Tartufo - 18G

Un vrai régal de luxe, ce pot plein de truffes d'été. Vous pouvez les râper vous-même pour une fraîcheur incomparable. Les truffes 100% pures et non traitées sont soigneusement cueillies à la main sur le sol des forêts italiennes.

Ces truffes fraîches sont produites par notre chasseur de truffes Giuliano. Il dirige une entreprise familiale au cœur de l'Ombrie et est l'un des meilleurs fournisseurs de truffes au monde. Toutes les truffes sont soigneusement cueillies à la main dans les forêts italiennes : ici, le sol est riche en calcaire, ce qui donne à ces truffes d'été toute leur incroyable saveur.

Comment les déguster ? Ces truffes d'été sont parfaites pour affiner le goût des snacks et des plats. À l'aide d'une trancheuse à fromage, couper de fines tranches sur des pâtes, de la viande ou de la salade. Ou râper très finement et mélanger avec votre mayonnaise préférée pour une mayonnaise aux truffes maison. N’oubliez pas d’utiliser le liquide du bocal, très savoureux avec des pâtes ou dans une sauce. Ce serait trop dommage de le jeter !