Herbes - Oil & Vinegar

Achetez le meilleur mélange d'épices

Voulez-vous acheter le mélange d’épices le plus savoureux ? Que vous soyez un chef chevronné ou que vous débutiez tout juste en cuisine : les herbes font passer vos plats au niveau supérieur. Ajouter des épices à vos aliments ajoute de la saveur. Chez Huile & Vinaigre vous trouverez des mélanges d'épices surprenants et classiques.

Que sont les mélanges d'épices ?

Les mélanges d'herbes sont des combinaisons de différentes herbes et épices. Ensemble, ils offrent une expérience gustative harmonieuse. Ils sont formulés pour rehausser les saveurs naturelles de vos ingrédients et faire passer vos plats au niveau supérieur. Chez Huile & Vinaigre, vous trouverez des mélanges originaux et des variantes classiques. Nous utilisons les meilleurs ingrédients pour garantir la meilleure qualité.

Pourquoi choisir un mélange d'herbes ?

Simplicité et commodité

Les mélanges d'épices offrent un moyen simple et rapide d'ajouter de la saveur à vos plats. Sans avoir à utiliser plusieurs herbes séparément. Cela permet de gagner du temps en cuisine et de garantir un goût toujours équilibré.

Goût cohérent

Nos mélanges d'herbes sont soigneusement composés. De cette façon, vous donnez toujours à vos plats un goût constant. Que vous prépariez une marinade, prépariez une sauce ou rôtissiez des légumes, vous pouvez compter sur un équilibre parfait des saveurs.

Donnez à vos plats une touche professionnelle

Chef ou entrée en cuisine : ajoutez de la classe à vos plats avec un mélange d'épices ! Nous avons consacré beaucoup de temps et d'expertise à la préparation de nos mélanges d'herbes. De cette façon, vous ajoutez de la profondeur même à une préparation simple.

A quoi sert un mélange d'épices en cuisine ?

Vous avez trouvé le mélange d'épices parfait. Mais à quoi sert-il en cuisine ? Heureusement, vous pouvez aller dans n’importe quelle direction avec les herbes. Qu'il s'agisse d'une garniture sur votre plat, d'une marinade ou d'un frottement. Voici quelques idées pour utiliser vos herbes :

Marinade ou frotter:

Utilisez nos mélanges d'épices comme base de marinades pour ajouter une saveur supplémentaire à la viande, au poisson et aux légumes. La plupart de nos mélanges peuvent être utilisés à la fois comme marinade sèche et humide (également appelée marinade). Avec un frottement sec, vous frottez la viande avec le mélange d'épices sèches. Avec un frottement humide, vous mélangez le mélange d'herbes avec de l'huile d'olive. Il est préférable de laisser infuser quelques heures. Ensuite vous l'étalez en marinade sur vos viandes, poissons ou légumes.

Sauces et soupes:

Ajoutez des mélanges d'épices aux sauces et aux soupes pour une dimension supplémentaire de saveur.

Rôtir et griller:

Saupoudrez des mélanges d'épices sur les légumes ou la viande avant de les rôtir ou de les griller pour une délicieuse explosion de saveurs.

Pansements:

Mélangez des mélanges d'épices avec de l'huile et du vinaigre pour réaliser de délicieuses vinaigrettes pour vos salades.

Quelles sont les bonnes combinaisons d’herbes ?

Il existe d’innombrables combinaisons d’épices qui se marient bien et peuvent donner une grande saveur aux plats. Voici quelques combinaisons classiques et populaires :

1. Mélange d'épices italiennes

Les plats italiens utilisent souvent une combinaison de basilic, d'origan, de romarin, de thym et d'ail. Notre Miscuglio Italienest un mélange d'épices italien classique. Idéal pour les pâtes, dans les salades, avec des légumes grillés ou sur votre pizza.

2. Mélange d'épices françaises

Souhaitez-vous découvrir l’un de nos mélanges d’herbes les plus populaires ? Alors essayez notre mélange d'herbes françaises Mélange de France. Une combinaison typiquement française d'ail, de persil, de céleri, d'estragon et de thym. Parfait pour la base d'un beurre aux herbes, dans une omelette française ou une savoureuse vinaigrette.

3. Mélange d'épices du Moyen-Orient

Vous souhaitez donner une touche asiatique à vos plats ? Optez pour un mélange avec de la coriandre, du cumin, du piment, du gingembre et de la citronnelle. La caractéristique de ces mélanges est le juste équilibre entre épicé et sucré. Notre Mélange Wox épicé en est un parfait exemple. Utilisez-le pour mariner une viande, dans un plat à sauter ou réaliser une sauce à base de sauce soja et d'herbes pour les sushis !

Voici comment utiliser les herbes pour le barbecue

Utiliser des herbes aromatiques avec votre barbecue est presque indispensable. Vous pouvez aller dans n’importe quelle direction avec. De la marinade de la viande à la préparation de sauces et de vinaigrettes. Les épices les plus couramment utilisées dans les plats de barbecue sont la poudre de paprika, le cumin, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et la poudre de chili. Vous aimez préparer des plats de poisson au barbecue ? Alors notre Fine Fish Rub est le mélange idéal. Cela comprend l'aneth, l'oignon, le persil et le citron. Tellement bon et frais. Les mélanges d’épices pour barbecue ont souvent l’équilibre parfait entre épicé, sucré, salé et aigre. Il donne une couche supplémentaire à votre viande ou vos légumes. Si tout se passe bien, les herbes rehausseront la saveur.

Achetez le mélange d'épices le plus savoureux

Chez Oil & Vinegar, nous proposons une large gamme de mélanges d’herbes. Des combinaisons surprenantes aux grands classiques. Dans tous les cas, les mélanges d’épices élèvent vos plats à un niveau supérieur. Découvrez à quel point il est facile de préparer de délicieux plats avec nos mélanges d'épices. Visitez nos magasins ou commandez en ligne et goûtez à la différence que la qualité peut faire !

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1. Mélange d'épices italiennes

2. Mélange d'épices françaises

3. Mélange d'épices du Moyen-Orient

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