Oil & Vinegar - Franchise

Ravis de faire votre connaissance

Oil & Vinegar est une formule réussie de franchise née de la passion de la bonne cuisine et des ingrédients de haute qualité. Fondé en 1999 aux Pays-Bas, Oil & Vinegar est devenu entretemps une chaîne internationale de magasins avec près de 100 magasins dans 12 pays, dont 35 aux Pays-Bas et en Belgique.

Les magasins Oil & Vinegar sont localisés dans les centres de villes de grande taille (plus de 100 000 habitants avec banlieue) et dans les grands centres commerciaux fortement axés sur le « fun shopping » et attirent un large public.

Le siège de l’entreprise (Assisi BV) se trouve à Oosterhout aux Pays-Bas. Ici sont établis le siège central mondial, l’entrepôt central et le centre de services. Les objectifs principaux pour le proche avenir sont la poursuite de la croissance internationale et une professionnalisation accrue.

Comme franchisé, vous avez toutes les possibilités d’un entrepreneur indépendant, tandis que vous êtes épaulé par le savoir-faire et l’expérience d’Oil & Vinegar. Le centre de services d’Oosterhout soutient les franchisés sur le plan de l’administration, du balisage, du marketing, de l’aménagement de magasin, de la présentation et du merchandising visuel, et organise des formations à ce propos.

Certaines choses ne s’apprennent pas, elles sont innées !

Pour de plus amples informations ou questions, veuillez nous envoyer un courriel à Sjaak Mark, smark@oilvinegar.nl

- Ajoutez un peu de WoW ! -

Notre formule

Oil & Vinegar est une boutique de cadeaux culinaires innovante proposant des produits exclusifs de la meilleure qualité sous notre propre marque. Les produits sont soigneusement sélectionnés et souvent fabriqués par des entreprises familiales traditionnelles dans le pays d'origine. Cela signifie qu'ils conservent leur goût authentique et que vous pourrez goûter le soleil de la Méditerranée dans nos herbes, sauces et pâtes. Mais nos spécialités absolues sont notre huile d'olive et notre vinaigre, pour lesquels nous avons sélectionné les meilleurs produits de tous les pays d'origine importants. En magasin, nos clients peuvent tous les goûter, se laisser tenter et faire le bon choix. Associé au caractère accueillant des magasins, à l'attention personnelle portée à nos clients et à la manière dont les cadeaux sont emballés, cela fait d'une visite chez Oil & Vinegar une expérience culinaire festive, pour laquelle nos clients sont heureux de revenir.

Oil & Vinegar existe depuis 1999 et est membre de la Dutch Franchise Association, l'organisation faîtière des franchiseurs. L'association est considérée comme un label de qualité pour les organisations de franchise et, en partie grâce à cette adhésion, Oil & Vinegar se conforme au code d'honneur européen de la franchise.

La gamme de cadeaux culinaires comprend 500 à 600 produits de la cuisine méditerranéenne. Des exemples de produits alimentaires comprennent des mélanges d'épices, des vinaigrettes, des olives, des tomates séchées, des moutardes, des sauces, des pestos, des pâtes de différentes formes et couleurs et - bien sûr - une grande variété d'huiles d'olive et de vinaigres de toutes les régions de la Méditerranée. Les produits « non alimentaires » correspondants sont des céramiques, des faïences (assiettes, plats de service, bols à olives, etc.), des ustensiles de cuisine et des livres (de cuisine) qui s'adaptent à l'atmosphère des différents pays et cultures alimentaires.

En tant que franchisé, vous avez l'obligation d'acheter 100 % des produits alimentaires et 90 % des « produits non alimentaires » auprès d'Oil & Vinegar ou de fournisseurs sous contrat désignés. La gamme est régulièrement mise à jour. En introduisant continuellement de nouveaux produits du monde entier, nous continuons à surprendre et à inspirer nos clients !

Les franchiseurs sont accompagnés dans diverses facettes de l’entrepreneuriat

L'huile et le vinaigre sont destinés aux bons vivants. Une visite dans nos magasins est une expérience. Le caractère ouvert du magasin est invitant et une fois à l'intérieur, tous les sens sont stimulés par la présentation de bon goût des produits culinaires, dont beaucoup peuvent être dégustés. À cela s'ajoute un large choix d'huile d'olive et de vinaigre, fraîchement exploités devant vous, un régal pour tous les amateurs de cuisine et de bonne chère. Non seulement ce mode de présentation encourage des achats impulsifs supplémentaires, mais l'aspect cadeau transforme également chaque destinataire en un nouveau client potentiel.

Pour continuer à surprendre nos clients, nous donnons aux magasins une ambiance complètement différente toutes les 6 à 8 semaines. Selon le thème, nous présentons les derniers produits et ustensiles de cuisine d'un pays ou d'un continent spécifique afin que nos clients restent inspirés et explorent leur propre cuisine !

L'innovation ne s'arrête pas... Oil & Vinegar a récemment conçu un tout nouvel intérieur de magasin. L'utilisation de matériaux naturels et honnêtes et une disposition sophistiquée des produits et des points de dégustation rendent l'attrait encore plus grand. Tous les magasins seront aménagés selon le nouveau concept. Nous vous invitons cordialement à visiter cette nouvelle génération d’huiles et de vinaigres et à en faire l’expérience par vous-même !

Soutien de l'huile et du vinaigre

En tant que franchisé, vous avez beaucoup de choses à gérer. C'est agréable d'avoir autour de soi des gens sur qui on peut compter pour de bons conseils. Dès le premier contact, vous recevrez des conseils intensifs de la part de collaborateurs qualifiés, chacun avec son propre domaine et sa spécialité. Vous serez accompagné par nos visual merchandisers lors de la création de votre nouveau magasin. Avant cela, vous bénéficierez d'une formation intensive liée à une période de stage afin de pouvoir démarrer bien informé. Vous serez également guidé par nos coachs en magasin ; Vous pouvez les contacter avec vos questions.


Votre avis compte

Parce que Huile & Vinaigre veut continuer à innover en tant que formule, nous innovons et nous améliorons constamment. L'expérience pratique des franchisés est indispensable. Il existe différents comités auxquels siègent les employés et les franchisés du Centre de services. De nouvelles idées sont discutées et testées au sein de ces comités.

Le franchisé utilise la notoriété de la marque Oil & Vinegar contre une compensation financière. Tous les magasins sont décorés selon l'identité d'entreprise établie. De plus, vous bénéficiez du savoir-faire et des méthodes commerciales et techniques d'Oil & Vinegar.


Indication des coûts
 Les fonds propres requis du franchisé doivent représenter 25 à 35 % de l'investissement total et ceux-ci sont amortis par le franchisé en moyenne sur 5 à 7 ans.

Loyer moyen : 400 € à 600 € le m2 Superficie : 80 -120 m2 Localisation : A1 ou A2

Investissement total:
131 000 € à 191 000 € (selon la taille et l'état du magasin)
 Quelques chiffres clés indicatifs
 Rénovations et installations : 25 000 € à 75 000 €
-Aménagement et finition du magasin : 60 000 € à 70 000 €
-Action de négoce : 30 000 €,
-Droit d'entrée au contrat de franchise : 15 000 €
-Enquête de localisation : 1000 €.

- Spécification du coût de la formule
Frais de franchise : 5% du chiffre d'affaires net
Contribution à la promotion de la conception et du développement : 2% du chiffre d'affaires net
Contribution au développement de l'automatisation : 1% du CA net
Matériel publicitaire / campagnes supplémentaires : sont déterminés chaque année en concertation

L'entrepreneuriat est la caractéristique la plus importante

Étape 1
Demande d'informations générales
Êtes-vous enthousiasmé par les informations contenues dans ce site ? Nous vous demandons ensuite de remplir intégralement le formulaire de candidature et de nous le renvoyer. Après avoir reçu les informations, nous vous contacterons et, le cas échéant, une présentation aura lieu dans l'un de nos magasins.


Étape 2
Conversations d’introduction et de suivi
Au cours de cette conversation, nous apprenons à nous connaître personnellement. Nous fixerons un rendez-vous avec vous dans un magasin existant et nous vous raconterons tout sur notre histoire, présente et future. Après cette introduction, vous aurez une bonne idée de notre organisation et de notre concept et nous de vous.

Après la première introduction, un rendez-vous de suivi est pris au Service Center. Vous êtes invités à vous familiariser avec l'organisation centrale afin d'avoir une vision complète d'Oil & Vinegar et des personnes avec lesquelles vous travaillerez à l'avenir.


Étape 3
Signature d'un accord préliminaire
Nous rechercherons avec vous un emplacement approprié à l'endroit souhaité. Une fois celui-ci trouvé, une étude de localisation devra être réalisée et un accord préliminaire sera signé. C'est un moment officiel et festif ! Ceci enregistre les accords que nous avons conclus les uns avec les autres en prévision de la signature du contrat de franchise.


Étape 4
Entraînement
Vous débutez votre formation en magasin, ce stage dure idéalement quatre semaines. De plus, la formation Visual Merchandising, la formation produit et la formation caisse enregistreuse seront programmées avec vous, afin que vous puissiez démarrer pleinement formé !


Étape 5
Grande ouverture
L'ouverture festive de votre propre magasin ! Une fois l’ouverture de votre magasin réalisée avec l’aide intensive d’Oil & Vinegar, tout commence vraiment ! Vous commencez à faire de votre magasin un succès et à obtenir un maximum de résultats. Votre vie d'entrepreneur indépendant a commencé !
Vous en tant que franchiseur

Attitude positive, savoir-faire et enthousiasme


Vous vous reconnaissez dans les caractéristiques suivantes ?


Vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine et avez le souci de la qualité
L'amour de la nourriture et de la cuisine ainsi que l'attention portée à la qualité sont des conditions essentielles pour un entrepreneuriat réussi dans un magasin d'huiles et de vinaigres. En transférant vos connaissances à vos clients avec conviction et enthousiasme, vous serez perçu par eux comme une autorité en la matière.


Vous êtes énergique et faites preuve d’un engagement total
Vous êtes vous-même présent dans le magasin et accordez sans relâche à vos clients l’attention qu’ils méritent. Vous connaissez bien leurs souhaits et leurs achats antérieurs. Vous fidélisez vos clients par vos conseils, votre enthousiasme et la qualité de votre service personnalisé. Grâce à vos efforts, vous transformez les spectateurs en acheteurs et les clients en ambassadeurs du magasin.


Vous avez un talent de vendeur et une attitude commerciale
Le talent commercial est une combinaison d'attitude hospitalière, de connaissance des gens, d'esprit de décision et de flair. Vous êtes un véritable hôte/hôtesse et vous vous connectez personnellement bien avec votre groupe cible. Vous pouvez également rassembler autour de vous une équipe qui constitue avec vous la carte de visite de votre magasin. L'hygiène et la propreté professionnelles sont pour vous une évidence.


Vous avez des compétences en leadership
Le magasin est votre propre entreprise et vous en assumez la responsabilité, même si vous vous sentez soutenu dans de nombreux domaines par le centre de service. Vous pouvez traiter votre personnel de manière à la fois inspirante et corrective.


Vous disposez d'une marge financière suffisante


Vous êtes disposé et capable de libérer de l’argent et d’investir dans le magasin. Vous analysez en permanence vos chiffres de ventes et procédez aux ajustements nécessaires.


En tant que franchisé, vous disposez de toutes les options d’un entrepreneur indépendant, tout en étant soutenu par les connaissances et l’expérience d’Oil & Vinegar.