Les choux de Bruxelles et le bacon forment une combinaison classique de saveurs amères et sucrées. Rôties au four, les pousses restent bien croustillantes et les cubes de bacon frit apportent du mordant supplémentaire. Et super facile aussi !
vegetables
3 - 4 Servings
15 minutes
Choux de Bruxelles rôtis au bacon
Ingrédients
Méthode de préparation
- Préchauffer le four à 190 ᵒC. Coupez les pousses en deux, hachez finement le thym, coupez le bacon en petits morceaux et hachez l'échalote. Mélangez le tout dans un plat à four et ajoutez du sel marin, du poivre noir et de l'huile d'olive à l'ail. Mettez le plat au four pendant 15 minutes.