Sel & poivre

Fleur de Sel - Sel de Table - 90 g

Price: 8,95

TVA incluse

90g (€99,44/1Kg)

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La fleur de sel est un sel de table exclusif avec une structure cristalline plus fine et une saveur plus délicate que le sel de cuisine ordinaire. Si vous humez attentivement, vous remarquerez un arôme de violettes ! La fleur de sel est aussi beaucoup plus riche en minéraux (comme le magnésium) et en oligo-éléments que le sel ordinaire. Pour en conserver la saveur et la texture, nous recommandons de la saupoudrer sur le plat juste avant de le servir. Cette fleur de sel est récoltée dans les salines de Madagascar. Lorsque les conditions sont favorables, (vent modéré dest, pas de pluie) il apparaît exactement au point de cristallisation du sel une couche écumeuse de sel sur leau, qui est délicatement prélevée par le saunier. Il ne recueille ainsi que 1 kg de sel par 35 m² de surface deau : ce beau produit est donc très rare !

FRA - France

Numéro d'article

56986

Ingrédients

Sel marin (fleur de sel) (Madagascar).

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ	0
Énergie en Kcal	0
Graisses	0.0 g
Dont graisses saturées	0.0 g
Glucides	0.0 g
Dont sucres	0.0 g
Protéines	0.0 g
Salé	97.0 g