Huile d’olive extra vierge au thym & citron - 250 ml

- Subtilement herbacée et fraîche
- Aux notes de thym aromatique et de citron pétillant
- Délicieuse avec le poisson, les légumes, le poulet et les plats crémeux

Origine
Cette huile d’olive vierge extra au thym & au citron est un condiment raffiné venu de Sicile. Douce et fruitée, elle constitue la base parfaite pour les notes fraîches du citron et l’élégance aromatique du thym. Le résultat est un bel équilibre entre fraîcheur et profondeur méditerranéenne – subtil, mais plein de caractère.

Utilisation
Très polyvalente en cuisine, elle sublime de nombreux plats. Arrose généreusement un poisson blanc avec des tomates, des courgettes et des asperges vertes d’un filet d’huile Thym-Citron avant de l’enfourner. Pendant la cuisson, les arômes frais et herbacés imprègnent le poisson et les légumes pour une expérience méditerranéenne authentique.

Ajoute un trait dans le houmous, les dips au yaourt ou les vinaigrettes pour les rendre encore plus raffinés. Elle est également délicieuse lorsqu’on l’incorpore juste avant de servir dans un risotto crémeux aux légumes de printemps comme les asperges, les petits pois et les herbes fraîches – pour une touche finale fraîche et parfumée.

Essaie-la aussi en marinade pour le poulet ou verse-la sur des asperges grillées avec du parmesan. Même une salade au saumon fumé, avocat et herbes fraîches gagne en élégance et en soleil.

Conseil dressing
Associe cette huile d’olive dans un ratio 3:1 avec :
Vinaigre pêche-abricot
Vinaigre de framboise
Tu obtiens ainsi une vinaigrette fraîche, parfaite avec du fromage de chèvre, de la roquette, des légumes grillés ou une salade légère au saumon.

Un classique méditerranéen polyvalent qui fait rayonner chaque plat grâce à sa fraîcheur citronnée et ses notes herbacées.