Dans son intégralité, il s'agit en fait de spaghetti all'aglio, olio e pepperoncino : avec de l'ail, de l'huile et du poivre. Un vrai classique, beau dans sa simplicité. Convient également aux végétariens !
pasta
3 - 4 Servings
10 minutes
Spaghettis Aglio et Peperoncino
Ingrédients
500g
des spaghettis
2 tasses
Spaghetti fraîchement préparés (recette au dos)
8 coudées
Aglio et Peperoncino
8 cuillères à soupe.
Aglio e Peperoncino (ail haché et chili)
4 coudées
Huile d'olive à l'ail
4 cuillères à soupe.
Huile d'olive à l'ail
Basilic frais
Basilic frais
Fromage parmesan
Fromage parmesan
Méthode de préparation
- Portez une casserole d'eau à ébullition et faites cuire les spaghettis selon les instructions sur l'emballage.
- Transférez les spaghettis dans une poêle avec un peu de liquide de cuisson.
- Ajouter l'huile d'olive à l'ail et l'Aglio e Peperoncino, porter à ébullition et bien mélanger. Disposez les pâtes dans un bol ou une assiette et décorez de quelques feuilles de basilic.
- Enfin, arrosez généreusement d’huile d’olive à l’ail et râpez dessus du parmesan.
