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10 minutes

Smoothie à la pêche

Smoothie frais et crémeux au doux goût de pêche et d'orange. Délicieux en collation ou à la place du dessert.

Ingrédients

200 grammes pêche
250 millilitres du jus d'orange
3 cuillères à soupe Vinaigre de pêche et d'abricot
150 grammes yaourt grec
100 millilitres crème
sucre

Méthode de préparation

  1. Réduisez en purée les pêches, le jus d'orange, 2 cuillères à soupe de vinaigre de pêche et d'abricot et le yaourt grec jusqu'à consistance lisse. Dans le cas de pêches fraîches, ajoutez du sucre selon votre goût.
  2. Répartir dans 4 verres. Pour garnir, fouettez la crème fouettée et mélangez-y 1 cuillère à soupe de vinaigre de pêche.
  3. Conseil de service Congelez une partie du jus d'orange et ajoutez ces glaçons au moment de servir pour un effet encore plus frais.

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