Si vous mangez ce sandwich au poulet et au chili fantôme, il pourrait immédiatement devenir votre favori au barbecue. La combinaison du poulet épicé avec la fraîcheur et la douceur de l'ananas est délicieuse. Nous avons mariné les cuisses de poulet avec l'assaisonnement Ghost Chilli et la sauce Ghost Chili. Ces produits contiennent du « poivre fantôme », l'un des piments les plus forts au monde. La salsa à l'ananas la rend fraîche si vous prenez une trop grosse bouchée de ce sandwich épicé.
Cette recette a été élaborée par Jord Althuizen. Entrepreneur, membre du jury de l'émission Grillmasters de RTL4 et champion du monde de BBQ dans la catégorie Whole Hog (cochon de lait).
