Avec le Chicken Sitter vous pouvez facilement préparer deux plats en même temps : du poulet et des pommes de terre aux courgettes ! Versez un peu de bière dans le Chicken Sitter, enduisez généreusement le poulet de notre sauce BBQ collante et placez-le sur le Chicken Sitter. Enfin, placez quelques pommes de terre et courgettes dans le bol du bas. Résultat : un morceau de poulet juteux, accompagné d'un délicieux accompagnement !
poultry
3 - 4 Servings
30 minutes
Poulet fermier
Ingrédients
1 entier
poulet de ferme
250 grammes
pommes de terre nouvelles dans leur peau
1 bouquet
thym
2 têtes
laitue sucrée
Sel et poivre
1 cuillère à soupe
Huile d'Olive Extra Vierge à l'Ail et au Piment - 250 ml
1 bouteille
Sauce BBQ Collante - 250 ml
1
courgettes (en cubes)
Gardienne de poulets
1/2 bouteille
bière
1 bouquet
romarin
Méthode de préparation
- Assurez-vous que le barbecue a une température d'environ 150°C. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre et frottez-le bien avec un peu de Mélange Grillé aux Épices Chipotle. Farcir le poulet de thym, de romarin et d'ail. Pendant ce temps, coupez les pommes de terre en deux et faites-les mariner avec du paprika cajun et de l'huile d'olive extra vierge à l'ail. Placez-le avec les courgettes dans le bol inférieur du Chicken Sitter.
- Versez la bière au centre du Chicken Sitter, environ à mi-hauteur, pour que le poulet ne se dessèche pas. Frottez généreusement le poulet avec la sauce BBQ collante. Placez maintenant le poulet sur le Chicken Sitter et placez-le sur le barbecue pendant environ une heure. Toutes les 10 minutes, recouvrez le poulet de sauce BBQ collante.
- Coupez les têtes de laitue sucrée en quartiers et frottez-les avec de l'huile d'olive de cuisson, du sel et du poivre. Faites-les griller au barbecue et servez-les avec le poulet, les pommes de terre et les courgettes rôties.
