La Mme. Miller Shrub est une variante du gin tonic classique : le goût puissant du gin avec le goût légèrement sucré du vinaigre de fleur de sureau, pomme et citron vert et raffiné avec du tonic, des feuilles de menthe et du citron vert !
Les arbustes sont des cocktails à base de vinaigre, d'eau gazeuse et/ou d'ingrédients frais comme la menthe, la framboise, le citron ou le basilic. Tess Posthumus - mieux connue comme la meilleure barman du monde - a utilisé ses vinaigres préférés pour fabriquer des arbustes spécialement pour l'huile et le vinaigre.