Il existe des côtes levées et des côtes levées. Ceux-ci sont ici marinés dans une vinaigrette composée d'huile d'olive poivrée, de vinaigre de mangue, de coriandre et d'ail. Et sont saupoudrés de pignons de pin rôtis et servis avec une salade de chou blanc sans précédent. Alors, que préférez-vous : les côtes levées ou ces côtes levées ?
Vos invités ne cesseront jamais de parler de ces côtes levées. Ils sont à la fois épicés et légèrement fruités, ils excitent et charment. Ils sont si délicieux que vous n'avez plus besoin de sauce.
Remarque : la salade de chou blanc de cette recette est également exceptionnellement savoureuse. Quand c'est parti, on se demande si on rêvait.
