Envie d’un burger plein de caractère ? Ce burger au barbecue associe du bœuf juteux aux saveurs intenses du Texan Steak Rub, du bacon croustillant et du cheddar fondant. La garniture fraîche d’avocat, de tomate et d’oignon rouge reçoit une touche relevée grâce au Ghost Chili Seasoning, tandis qu’une généreuse cuillère de Whiskey BBQ sauce apporte une délicieuse note fumée et légèrement sucrée. Parfait pour une soirée barbecue conviviale où tout le monde se régale. Allumez le barbecue, réunissez vos amis ou votre famille et préparez-vous à savourer un burger riche en saveurs.
meat
3 - 4 Servings
30 minutes
Burger texan
Ingrédients
400g
Le bœuf haché
2 cuillères à soupe
Mélange Grillé au Whiskey Fumé - 90 g
4
pains à burger
4
bâtonnets de hamburger
8 tranches
lard
1
petit oignon rouge
8
tomates kirsch
1
avocat
4 tranches
fromage cheddar
8 feuilles
laitue frisée
Méthode de préparation
- Allumez le barbecue et rendez-le confortable.
- Mélangez le bœuf haché avec le Texan Steak Rub. Roulez 4 boules et aplatissez-les. Appuyez doucement sur le centre de chaque burger avec votre pouce pour qu'il ne se déforme pas pendant la cuisson. Mettez-les ensuite au réfrigérateur.
- Faire revenir le bacon doré et croustillant sur le BBQ. Coupez les tomates cerises en petits morceaux et hachez l'oignon rouge. Mélangez les deux avec une purée d'avocat et assaisonnez avec notre assaisonnement Ghost Chili et du sel marin. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller brièvement au barbecue. Placez maintenant les burgers sur le gril et faites-les frire 3 minutes de chaque côté. Déposez ensuite une tranche de fromage Cheddar sur les burgers et remettez-les sur le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Placez une feuille de laitue au fond des petits pains et placez les hamburgers dessus. Versez une généreuse cuillerée du mélange avocat-tomate sur le hamburger, ajoutez le bacon croustillant et terminez avec la sauce Whisky BBQ.
- Placez le dessus du pain par-dessus et enfin, piquez-y une brochette de hamburger pour que le tout reste en place. De cette façon, chaque bouchée est pleine de saveurs, profitez-en !
- Allumez le barbecue et rendez-le confortable.
- Mélangez le bœuf haché avec le Texan Steak Rub. Roulez 4 boules et aplatissez-les. Appuyez doucement sur le centre de chaque burger avec votre pouce pour qu'il ne se déforme pas pendant la cuisson. Mettez-les ensuite au réfrigérateur.
- Faire revenir le bacon doré et croustillant sur le BBQ. Coupez les tomates cerises en petits morceaux et hachez l'oignon rouge. Mélangez les deux avec une purée d'avocat et assaisonnez avec notre assaisonnement Ghost Chili et du sel marin. Coupez les pains à hamburger en deux et faites-les griller brièvement au barbecue. Placez maintenant les burgers sur le gril et faites-les frire 3 minutes de chaque côté. Déposez ensuite une tranche de fromage Cheddar sur les burgers et remettez-les sur le grill jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Placez une feuille de laitue au fond des petits pains et placez les hamburgers dessus. Versez une généreuse cuillerée du mélange avocat-tomate sur le hamburger, ajoutez le bacon croustillant et terminez avec la sauce Whisky BBQ.
- Placez le dessus du pain par-dessus et enfin, piquez-y une brochette de hamburger pour que le tout reste en place. De cette façon, chaque bouchée est pleine de saveurs, profitez-en !
