Mélange Wok Épicé - 80 g

Un mélange relevé, piquant et doux, d'épices asiatiques, avec entre autres des piments, de la coriandre et du gingembre. Délicieux dans les plats orientaux au wok, les sushis japonais, les marinades et sauces sino-indiennes, et la trempette thaïlandaise ! La saveur de l’Asian Mix est parfaitement équilibrée, avec une combinaison d’ingrédients qui créent une alternance surprenante d’épices et de douceur. Il ne peut en aller autrement, avec des ingrédients comme le paprika, l’oignon, l’ail, le piment, la coriandre, du sucre, le gingembre, le cumin et la citronnelle. De quoi servir un délicieux repas asiatique en toute circonstance.
Mélangez 1 part de mélange d’épices asiatiques avec 3 parts d’eau chaude, laissez tremper 5 minutes et ajoutez de l’huile de sésame ou pour wok. Utilisez-le ensuite dans votre plat oriental au wok, ou marinez la viande, le poulet, la dinde ou le poisson dans cette préparation épicée et douce. Délicieuse dans les plats chinois ou indiens ! Cet Asian Mix préparé constitue aussi une sauce idéale pour les sushis, tempuras et sashimi japonais ou autres poissons, crustacés et coquillages. Pour une trempette thaï, utilisez du soja au lieu d’eau pour diluer le mélange asiatique et mélangez ensuite avec de la crème fraîche. Pour un beurre épicé, ajoutez ensuite 250 g de beurre doux.
Comme vous le voyez, l’Asian Mix est un incontournable dans la cuisine orientale !