Vinaigre aux herbes

Condiment Miel & Gingembre - 250 ml

Price: 10,95

250 ml (43,80 €/1L)

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Un vinaigre haut de gamme avec du miel de la cité italienne de Modène et de l'extrait de gingembre. Ce vinaigre est délicieusement acidulé, un peu relevé, et convient idéalement pour garnir les (salades de) fruits et le fromage. Mais vous pouvez également l'employer comme marinade pour le poisson et le poulet. En raison du miel, le vinaigre peut présenter un dépôt, mais celui-ci est donc totalement naturel ! Secouez quelques instants, et il disparaît. Un secret de cuisine : versez un filet de ce vinaigre sur la crème glacée ou de la glace au yoghourt. Succulent

ITA - Italy

Numéro d'article

65286

Ingrédients

moût de raisin concentré (SULPHITE) (UE), vinaigre de miel, vinaigre de vin (SULPHITE), miel (4%) (Italie), extrait de gingembre (1%) (UE et non-UE).

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ	979
Énergie en Kcal	230
Graisses	0.0 g
Dont graisses saturées	0.0 g
Glucides	55.0 g
Dont sucres	53.0 g
Protéines	0.4 g
Salé	0.04 g

Anhydride sulfureux et sulfites

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Le vinaigre comme exhausteur de goût parfait en cuisine

Avec le vinaigre, vous pouvez faire beaucoup de choses en cuisine ! Saviez-vous que le vinaigre est la base d'une bonne marinade ? L'acidité du vinaigre rend la viande plus tendre et plus savoureuse. Marinez votre viande pendant quelques heures à quelques jours dans du vinaigre. Envie d'une couche collante, comme pour les côtes levées ? Choisissez un vinaigre avec une texture épaisse ! Certains plats peuvent même être cuits dans du vinaigre, comme le ceviche. Déposez des tranches fines de poisson cru dans du vinaigre, et l'acidité cuira le poisson. Vous aimez les légumes marinés, comme les oignons, les cornichons, les concombres ou le fenouil ? Mariez vos légumes préférés avec votre vinaigre préféré !