drink

3 - 4 Servings

10 minutes

L'expérience maya

Placez les feuilles de basilic dans un verre highball et mélangez-les avec le sirop de sucre et le vinaigre de fraise. Remplissez ensuite le verre de glace finement pilée et ajoutez l'eau gazeuse. Remuer brièvement et garnir d'une fraise et d'un brin de basilic.

Ingrédients

45 millilitres Eau gazeuse
15 feuilles basilic frais
5 ml sirop de sucre
brindille basilic
fraise
glace pilée

Méthode de préparation

  1. Les arbustes sont des cocktails à base de vinaigre, d'eau gazeuse et/ou d'ingrédients frais comme la menthe, la framboise, le citron ou le basilic. Tess Posthumus - mieux connue comme la meilleure barman du monde - a utilisé ses vinaigres préférés pour fabriquer des arbustes spécialement pour l'huile et le vinaigre.

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