Vinaigre aux herbes

Trio de vinaigres - 3x40ml

Price: 17,95

TVA incluse

120ml (€149,58/1L)

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Dit setje van 3 azijnen is hét perfecte cadeau voor iedere azijnliefhebber. De azijnen veranderen salades, marinades en cocktails in culinaire hoogstandjes!

Amaretto vinegar
Wie fan is van de Italiaanse likeur Amaretto zal helemaal dol zijn op deze Amaretto vinegar. Geweldig als marinade: de azijn maakt het vlees mooi mals en de zoete smaak zorgt voor een gekarameliseerd laagje. Ook heerlijk bij (Italiaanse) desserts.

Whiskey vinegar
Deze zoetzure azijn prikkelt de smaakpapillen van elke Whisky-liefhebber, door zijn unieke nasmaak van Scottish Blended Isle Malt! Een stoere smaakmaker die perfect te gebruiken is tijdens het BBQ-seizoen, bijvoorbeeld om je scampi’s mee te blussen of om je vlees in te marineren.

Spritz vinegar
De Spritz vinegar is geïnspireerd op het beroemde Italiaanse zomerdrankje. Heerlijk in een salade met avocado, in een marinade voor zalm of om een zomerse (alcoholvrije) cocktail mee te maken!

Tip: wist je dat deze azijnen perfect te combineren zijn met een van onze neutrale extra vierge olijfolies? Door het fruitige karakter van onze hoogwaardige extra vierge olijfolie, blend dit perfect met deze bijzondere krachtige azijnsmaken!

DEU - Germany

Numéro d'article

66452

Ingrédients

Spritz: sirop de fruits (raisin) (52%) (Italie), vinaigre de vin blanc (40%) (UE), eau, arômes naturels, arôme naturel d'orange (0,5%), arôme naturel de gentiane (0,1%), concentré colorant : carthame, citron, carotte et cassis, antioxydant : MÉTABISULFITE de potassium.

Whiskey: sirop de fruits (raisin) (UE), vinaigre de vin blanc, whisky (0,2%) (Grande-Bretagne), arôme, sirop de caramel, antioxydant : MÉTABISULFITE de potassium.

Amaretto: sirop de fruits (raisin) (Italie), vinaigre de vin blanc, jus de pomme à base de concentré (14%), liqueur d'amaretto (1%), arômes naturels, sirop de caramel, antioxydant : MÉTABISULFITE de potassium.

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G
Spritz vinegar
Énergie en KJ	862 kJ
Énergie en KCal	206 kcal
Graisses	0,0 g
Dont graisses saturées	0,0 g
Glucides	47,0 g
Dont sucres	46,6 g
Protéines	0,0 g
Salé	0,00 g
-	-
Whiskey vinegar
Énergie en KJ	1274 kJ
energykcal	304 kcal
Graisses	0,0 g
Dont graisses saturées	0,0 g
Glucides	53,7 g
Dont sucres	53,6 g
Protéines	0,0 g
Salé	0,00 g
-	-
Amaretto vinegar
Énergie en KJ	977 kJ
energykcal	233 kcal
Graisses	<0,1 g
Dont graisses saturées	<0,1 g
Glucides	53,7 g
Dont sucres	53,3 g
Protéines	0,1 g
Salé	0,00 g

Anhydride sulfureux et sulfites

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Le vinaigre comme exhausteur de goût parfait en cuisine

Avec le vinaigre, vous pouvez faire beaucoup de choses en cuisine ! Saviez-vous que le vinaigre est la base d'une bonne marinade ? L'acidité du vinaigre rend la viande plus tendre et plus savoureuse. Marinez votre viande pendant quelques heures à quelques jours dans du vinaigre. Envie d'une couche collante, comme pour les côtes levées ? Choisissez un vinaigre avec une texture épaisse ! Certains plats peuvent même être cuits dans du vinaigre, comme le ceviche. Déposez des tranches fines de poisson cru dans du vinaigre, et l'acidité cuira le poisson. Vous aimez les légumes marinés, comme les oignons, les cornichons, les concombres ou le fenouil ? Mariez vos légumes préférés avec votre vinaigre préféré !