Chips de Tortilla - 450 g

Chips de maïs artisanaux croquants en bouche. Leur saveur naturelle les rend délicieux avec les plats mexicains comme le chili con carne, combinés avec le guacamole ou la salsa, avec la salade ou comme apéritif avec du fromage gratiné. Les premières tortillas datent des alentours de 7 000 av. J. -C. et étaient fabriquées à l’époque avec des grains de maïs séchés. Selon les Mayas, les tortillas ont été imaginées par un fermier pour donner à manger à des enfants affamés. A l’heure actuelle, les tortillas sont préparées avec du maïs cuit dans une solution de limon. Avec ce mélange de pâte, on cuit une sorte de petite crêpe. Les chips de tortilla sont des petites crêpes découpées, trempées dans l’huile puis cuites au four. Les Mexicains emploient souvent les chips de tortilla comme couvert, pour prendre des mets et les manger. Les Tortilla Chips Natural d’Oil & Vinegar possèdent une saveur reconnaissable et pure de maïs, et ils sont délicieusement croquants et fermes.
Servez ces Tortilla Chips avec un délicieux guacamole maison (avocat, oignon, ail, jus de limon), une sauce salsa, une mayonnaise épicée, du chili con carne ou une savoureuse salade. Glissez les chips au four saupoudrés d’un peu de fromage râpé, ou même avec des petites tomates fraîches, un peu de crème fraîche et une savoureuse salsa de tomate. Délicieux à déguster directement sur le plat à four ! Après l’ouverture du paquet, les chips de tortilla se conservent encore trois à cinq jours, à condition de bien refermer l’emballage.