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Cette huile de noix française possède un arôme riche et noiseté, et constitue un ingrédient polyvalent pour des plats sucrés comme salés. En torréfiant les noix avant leur pressage, l’huile acquiert une saveur intense et pleine. Un véritable incontournable en cuisine !
Origine
Cette huile de noix est fabriquée en France selon une méthode artisanale vieille de 150 ans. Les noix sont soigneusement torréfiées pour sublimer leur goût caractéristique.
Utilisation
Utilisez cette huile de noix de préférence à froid, pour préserver toute sa richesse aromatique. Idéale en touche finale sur des salades, comme une salade au fromage de chèvre chaud, noix et une vinaigrette à base d’huile de noix et de vinaigre de framboise. Ajoutez des framboises fraîches pour une touche raffinée.
Cette huile est également une délicieuse addition aux pâtisseries, comme les cakes ou gâteaux. Essayez-la dans une tarte aux pommes avec des noix pour un goût profond et savoureux !
Astuce pour la vinaigrette
Associez l’huile de noix torréfiée avec le vinaigre de framboise pour une vinaigrette fraîche et subtilement sucrée-noisetée. Parfait pour vos salades et bien plus encore !
Numéro d'article
563421
Ingrédients
| Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE | Valeur pour 100 G/ML |
| Énergie en kJ | 3700 |
| Énergie en Kcal | 900 |
| Graisses | 100.0 g |
| Dont graisses saturées | 10.0 g |
| Glucides | 0.0 g |
| Dont sucres | 0.0 g |
| Protéines | 0.0 g |
| Salé | 0.0 g |
Noix
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