Sel & poivre

Fleur de Sel - Sel de Table au Citron - 90 g

Price: 8,95

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90g (€99,44/1Kg)

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La fleur de sel est un sel de table exclusif avec une structure cristalline plus fine et une saveur plus délicate que le sel de cuisine ordinaire. À cette variante a été ajouté du zeste de lime séché et haché pour donner encore plus de saveur. Il vaut mieux saupoudrer la fleur de sel à la lime sur le poisson juste avant de le servir, avec un peu de poivre moulu. Mais vous pouvez également en préparer des biscuits succulents ! Cette fleur de sel est récoltée dans les salines de Madagascar. Lorsque les conditions sont favorables, (vent modéré dest, pas de pluie) il apparaît exactement au point de cristallisation du sel une couche écumeuse de sel sur leau, qui est délicatement prélevée par le saunier. Il ne recueille ainsi que 1 kg de sel par 35 m² de surface deau : ce beau produit est donc très rare !

FRA - France

Numéro d'article

56987

Ingrédients

fleur de sel (96,2%) (Madagascar), zestes de citron vert (3,8%) (non-UE).

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ	0
Énergie en Kcal	0
Graisses	0.0 g
Dont graisses saturées	0.0 g
Glucides	0.0 g
Dont sucres	0.0 g
Protéines	0.0 g
Salé	93.3 g

Absent

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