Pâtes

Farine 00 - Pour Faire des Pâtes Maison - 500 g

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500g (€9,00/1Kg)

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Farine italienne pour préparer des pâtes fraîches. Fabriquée à base de farine de type « ;00 ;» de blé dur, qui rend la pâte plus ferme et lui permet de mieux lever. Le point de départ idéal pour des pâtes maison. Farina per Pasta constitue le point de départ parfait pour des pâtes italiennes maison. Une pâte savoureuse est surtout une question de farine. Ce type de farine italienne « 00 » est obtenu à partir de blé dur. Cette sorte de farine pour pâtes peut absorber de grandes quantités deau. Cela fait que la pâte devient plus ferme et peut mieux lever. Faire des pâtes devient ainsi un jeu denfant.
La préparation de base nécessite 300 g de farine pour pâtes, 3 ufs et une pincée de sel. Pétrissez le tout pendant 10 à 15 minutes jusquà obtenir une pâte lisse. Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes sous un torchon humide, après quoi vous pouvez létendre au rouleau jusquà lépaisseur souhaitée pour les pâtes. Dégustez ainsi chez vous un plat de pâtes fraîches !
Pour vous plonger encore plus dans lauthentique ambiance italienne, vous pouvez combiner vos pâtes maison avec lun des nombreux mélanges et sauces pour pâtes dOil & Vinegar.

ITA - Italy

Numéro d'article

56535

Ingrédients

farinde de BLÉ tendre type 00 (UE).

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE	Valeur pour 100 G/ML
Énergie en kJ	1431
Énergie en Kcal	337
Graisses	1.0 g
Dont graisses saturées	0.2 g
Glucides	72.0 g
Dont sucres	0.7 g
Protéines	9.0 g
Salé	0.0 g

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Pâtes de la meilleure qualité

Chez Oil & Vinegar, vous trouverez un large assortiment de pâtes. Mais pourquoi la qualité des pâtes est-elle si importante ? Lorsque vous choisissez des pâtes de bonne qualité, le résultat dans votre assiette est meilleur. Par exemple, une pâte faite avec de la farine de qualité reste mieux cuite et a une meilleure texture. Nous tenons à n'offrir que les meilleurs produits. C'est pourquoi nous proposons également des pâtes italiennes de producteurs réputés pour leur excellente qualité.