Vinaigre aux herbes

Condiment Citron Vert & Gingembre - 250 ml

Price: 14,95

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250ml (€59,80/1L)

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Tout comme l'huile d'olive et le vinaigre, le citron vert et le gingembre sont inséparables. Et parce que cette combinaison de goût très populaire n'existait pas encore sous forme de vinaigre, nous l'avons fait développer spécialement pour vous : elle n'est disponible que chez Oil & Vinegar.
L'entreprise familiale qui a fabriqué ce délicieux vinaigre est championne des vinaigres prestigieux depuis 1909. Le secret de leur qualité supérieure ? Respect de la nature, préparation avec amour et beaucoup de patience. Aucun doute : avec ce vinaigre au citron vert et au gingembre, c’est à un vinaigre exceptionnel que vous accédez.

COMMENT LE DÉGUSTER ?

Se marie très bien avec l'huile d'olive à l'orange. Cette combinaison a été largement plébiscitée lors des dégustations. Délicieuse aussi avec d'autres huiles d'olive de type agrumes. Vous préférez combiner votre vinaigre avec une huile neutre ? Alors, nous vous recommandons le Nocarella.

En soi, il est préférable d'utiliser ce vinaigre pour faire des sauces, marinades et assaisonnements. Le gingembre et le citron vert se marient très bien avec la cuisine asiatique, et c'est pourquoi il accompagne parfaitement les plats au wok (mélangez le vinaigre et l'huile de wok) ou les salades d'algues, mais aussi le poisson ainsi que la salade de semoule ou de quinoa.

ITA - Italy

Numéro d'article

65812

Ingrédients

geconcentreerde druivenmost (64%), wijnazijn (35%), verdikkingsmiddel: citroenpectine, natuurlijk limoen aroma (0,3%), natuurlijk gember aroma (0,3%). Bevat SULFIET.

Tableau de valeur nutritionnelle de l'UE

Valeur pour 100 G/ML

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Le vinaigre comme exhausteur de goût parfait en cuisine

Avec le vinaigre, vous pouvez faire beaucoup de choses en cuisine ! Saviez-vous que le vinaigre est la base d'une bonne marinade ? L'acidité du vinaigre rend la viande plus tendre et plus savoureuse. Marinez votre viande pendant quelques heures à quelques jours dans du vinaigre. Envie d'une couche collante, comme pour les côtes levées ? Choisissez un vinaigre avec une texture épaisse ! Certains plats peuvent même être cuits dans du vinaigre, comme le ceviche. Déposez des tranches fines de poisson cru dans du vinaigre, et l'acidité cuira le poisson. Vous aimez les légumes marinés, comme les oignons, les cornichons, les concombres ou le fenouil ? Mariez vos légumes préférés avec votre vinaigre préféré !