Een mooi traditioneel pasta gerecht uit Ligurië met Pesto alla Genovese en sperziebonen.
Deze pasta uit Ligurië betekent letterlijk 'voeding'. Deze traditioneel met de hand gerolde pasta wordt meestal gegeten met Pesto alla Genovese.
Serveer dit traditionele gerecht met een minstens zo traditionele salade Caprese. Wist u dat deze salade, net als de pizza margherita, gemaakt is naar kleur van de Italiaanse vlag?
Buon Appetito!
