Lekkere nougat voor de echte zoetekauwen
Bij Oil & Vinegar vind je nougat van topkwaliteit. Onze nougat wordt gemaakt volgens traditionele recepten. Ontdek onze verrassende smaken zoals onze Limoncello Nougat. Een lekkernij voor liefhebbers van zoet én fris!
Waar komt nougat vandaan?
Nougat heeft een lange geschiedenis en wordt al eeuwenlang gemaakt in verschillende landen rond de Middellandse Zee. De bekendste varianten komen uit Italië (Torrone), Frankrijk (Nougat de Montélimar) en Spanje (Turrón). Deze lekkernij wordt traditioneel gemaakt van honing, suiker, eiwit en noten zoals amandelen of pistachenoten. Iedere regio heeft zijn eigen recept, waardoor nougat in smaak en textuur kan variëren van zacht en luchtig tot stevig en krokant.
Hoe wordt nougat gemaakt?
Het maken van nougat is een zorgvuldig proces. Eerst worden honing en suiker langzaam verhit tot een dikke siroop. Vervolgens wordt luchtig geklopt eiwit toegevoegd, wat zorgt voor de kenmerkende romige en taaie structuur. Daarna worden noten zoals amandelen, hazelnoten of pistachenoten door het mengsel geroerd. De nog warme nougat wordt in vormen gegoten, afgekoeld en in stukken gesneden.
Wat maakt onze nougat zo bijzonder?
Onze nougat wordt gemaakt in Italië volgens traditionele recept. Het bevat enkel hoogwaardige ingrediënten. Van tiramisu tot pistache: onze nougat hebben heel verrassende smaken. Ontdek bijvoorbeeld onze Limoncello Nougat. Het heeft een verrassende frisse smaak door de toevoeging van citroenlikeur.
Waar eet je nougat bij?
Een stukje nougat smaakt heerlijk bij een espresso of een kop thee. Onze Raspberry Nougat voegt daar een frisse twist aan toe, ideaal als zomerse traktatie. Ook lekker als luxe zoetigheid bij een borrel of als onderdeel van een dessertplank.
Een smaakvol cadeau
Onze nougat is mooi verpakt en daarmee een perfect cadeau voor een zoetekauw. De Pistache Nougat is bijvoorbeeld een originele verrassing voor liefhebbers van Italiaanse lekkernijen. Combineer het met Pistache crème of andere mediterrane specialiteiten voor een compleet cadeaupakket. Bij Oil & Vinegar ontdek je de heerlijkste varianten nougat.
