Toscana Fire Crackers

snack

3 - 4 Servings

10 min

Toscana Fire Crackers

Deze firecrackers kun je gewoon uit het vuistje eten bij een biertje. Maar ze zijn ook heerlijk met een lekker dipsausje of belegd met oude-kaassnippers...

Fire cracker is Engels voor rotje, en inderdaad zijn deze crackers behoorlijk explosief! Ze zijn gemarineerd in drie soorten peper en hebben en passant ook nog een lekker Toscaanse twist meegekregen. Zo klaar, de ideale borrelhap om je gasten mee te verrassen...

Ingrediënten

1 pak Zoute crackers
16 eetlepels Bonsecco - Extra vierge olijfolie
6 eetlepels Peperolijfolie
3 eetlepels Peperoncino Italiano Grinder
2 eetlepels Dipper Toscana - 65g
½ theelepel Zwarte peper - 75g
Stevige hersluitbare plastic zakjes

Bereidingswijze

  1. Voeg de Bonsecco Extra Vierge Olijfolie, Peperolijfolie, 3 eetlepels Peperoncino Italiano, Toscaanse dipper en een halve theelepel zwarte peper samen. Meng alles goed door en giet het mengsel in een hersluitbaar plastic zakje.
  2. Stop de zoute crackers als laatste in het zakje en laat het zakje een uurtje liggen. Draai de zak af en toe om zodat de olijfolie goed kan intrekken.
  3. Haal vervolgens de crackers uit de zak en bewaar ze eventueel in een luchtdicht bakje.
  4. Serveersuggestie: extra lekker belegd met harde kazen, zoals Parmezaanse kaas of Cheddar!

Laat je inspireren...

Bekijk nog meer heerlijke recepten

Gegrilde aubergine salade
  • Salade
  • Groenten
  • 3 - 4Servings

Gegrilde aubergine salade
Pittige veggie burger
  • Vegetarisch
  • 3 - 4Servings

Pittige veggie burger
Tapas trio
  • Voorgerecht
  • 3 - 4Servings

Tapas trio
Gehaktballetjes in tomatensaus
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Gehaktballetjes in tomatensaus
Gemarineerde kippenvleugeltjes
  • Gevogelte
  • 3 - 4Servings

Gemarineerde kippenvleugeltjes
Avocado hummus
  • Dip
  • 3 - 4Servings

Avocado hummus
Cocktails
  • Drank
  • 3 - 4Servings

Cocktails
Ossenhaas puntjes
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Ossenhaas puntjes
Frambozen slagroomtaart
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Frambozen slagroomtaart
Basil garlic linguine
  • Pasta
  • 3 - 4Servings

Basil garlic linguine
Koude pastasalade
  • Salade
  • 3 - 4Servings

Koude pastasalade
Havermoutpannenkoekjes
  • Ontbijt
  • 3 - 4Servings

Havermoutpannenkoekjes
Eiwrap met gerookte zalm
  • Vis
  • 3 - 4Servings

Eiwrap met gerookte zalm
Rozijnenrondjes
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Rozijnenrondjes
Foccacia met tomaat
  • Sandwich
  • 3 - 4Servings

Foccacia met tomaat
Pastinaaksoep
  • Soep
  • 3 - 4Servings

Pastinaaksoep
Carpaccio van runderlende
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Carpaccio van runderlende
Brooddip met Rio largo extra vierge olijfolie
  • Voorgerecht
  • 3 - 4Servings

Brooddip met Rio largo extra vierge olijfolie
Tiramisu ijs
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Tiramisu ijs
Winterse salade met broccoli & pompoen
  • Salade
  • 3 - 4Servings

Winterse salade met broccoli & pompoen
Pasta met paddenstoelen
  • Pasta
  • 3 - 4Servings

Pasta met paddenstoelen
Kabeljauw met krokant korstje
  • Vis
  • 3 - 4Servings

Kabeljauw met krokant korstje
Kalfsvlees met truffel
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Kalfsvlees met truffel
Zalmtartaar met avocado
  • Vis
  • 3 - 4Servings

Zalmtartaar met avocado
Salade Caprese
  • Salade
  • 3 - 4Servings

Salade Caprese
Balsamico peertjes
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Balsamico peertjes
Truffelpasta met geroosterde paprika
  • Pasta
  • 3 - 4Servings

Truffelpasta met geroosterde paprika
Butter board
  • Voorgerecht
  • 3 - 4Servings

Butter board
Bruschetta’s met pompoen & truffel
  • Sandwich
  • 3 - 4Servings

Bruschetta’s met pompoen & truffel
Gegrilde avocado met tomatensalsa
  • Vegetarisch
  • 3 - 4Servings

Gegrilde avocado met tomatensalsa
Pasta met octopus
  • Pasta
  • 3 - 4Servings

Pasta met octopus
Gegrilde groentesalade
  • Salade
  • 3 - 4Servings

Gegrilde groentesalade
Souvlaki van varkenshaas
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Souvlaki van varkenshaas
Citroen pistachecake
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Citroen pistachecake
Asperges met lam
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Asperges met lam
Italiaanse paasquiche
  • Vegetarisch
  • 3 - 4Servings

Italiaanse paasquiche
Pasta pesto
  • Pasta
  • 3 - 4Servings

Pasta pesto
Kalfsfricandeau
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Kalfsfricandeau
Pistache semifreddo
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Pistache semifreddo
Hazelnoot tiramisu
  • Nagerecht
  • 3 - 4Servings

Hazelnoot tiramisu
Italiaanse salade
  • Salade
  • 3 - 4Servings

Italiaanse salade
Kalfsvlees met balsamicojus
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Kalfsvlees met balsamicojus
Pasta vongole
  • Pasta
  • 3 - 4Servings

Pasta vongole
Risotto met knolselderij
  • Rijst gerecht
  • 3 - 4Servings

Risotto met knolselderij
Gerookte eendenborstcarpaccio
  • Gevogelte
  • 3 - 4Servings

Gerookte eendenborstcarpaccio
Aardappelsoep
  • Soep
  • 3 - 4Servings

Aardappelsoep
Garnalencocktail
  • Vis
  • 3 - 4Servings

Garnalencocktail
Camembert met truffel
  • Kaas
  • 3 - 4Servings

Camembert met truffel
Tomahawk steak
  • Vlees
  • 3 - 4Servings

Tomahawk steak
Gemarineerde zalm
  • Vis
  • 3 - 4Servings

Gemarineerde zalm