Bijzondere zoete pizza met geitenkaas, courgette en Fig spread.
De pizza zoals we die vandaag de dag kennen komt uit Italië en meer specifiek uit de stad Napels. De eerste meldingen van de pizza in Italië dateren van de 17e eeuw. Het verhaal van de voorloper van de pizza of flat bread gaat al veel verder terug, zelfs tot de 9e eeuw! Archeologen vonden aanwijzingen dat de Vikingen toen al ronde platte broden belegden met ingrediënten om deze vervolgens in een soort van oven af te bakken.
Buon Appetito!
