Wijnazijn

Vincotto Vijg Rode Wijnazijn Negroamaro Malvasia - 250ml

Price: 17,95

incl. BTW

250ml (€ 71,80 /1L)

Online uitverkocht - Vind een winkel in de buurt

Gratis verzending vanaf €59,95

Verzekerd van de hoogste kwaliteit

Heerlijke vincotto uit Apulië met 15% vijgensap. Vincotto betekent in het Italiaans letterlijk ‘gekookte wijn’. Het is een dikke, zoetzure siroop die van oudsher wordt gemaakt door de plattelandsbewoners van Emilia Romagna, Veneto, Lombardije, Apulië en Le Marche. Vincotto is vergelijkbaar met balsamico, maar dan iets minder zuur.

Toepassing
Deze vijgen vincotto maakt gerechten met hartige ingrediënten, zoals mozzarella of Parmezaan, nóg intenser. Ook voor zoete gerechten is deze vincotto perfect. Sprenkel bijvoorbeeld een beetje over ijs of fruitsalades met blauwe bes, sinaasppel, ananas en kiwi.

ITA - Italy

Artikelnummer

56914

Ingrediënten

gekookte druivenmost (SULFIET), azijn, vijgen.

Voedingswaardetabel EU

Waarde per 100 g/ml

Bij Oil & Vinegar ontvang je gratis verzending vanaf €59,95. Alle bestellingen worden verzonden met een track & trace-code, zodat je jouw pakket altijd kunt volgen. Bestel je voor 17:00 uur op werkdagen? Dan wordt je pakket vandaag nog verzonden!

Vragen of hulp nodig?
Heb je vragen over onze producten of heb je hulp nodig bij het plaatsen van een bestelling? Onze klantenservice staat voor je klaar! Neem contact met ons op via customerservice@oilvinegar.nl. We helpen je graag verder!

Koken met wijnazijn

Wijnazijn is vanwege de rijke, volle smaak perfect voor het maken van saladedressings. Meng bijvoorbeeld 1 deel witte wijnazijn, 3 delen van je favoriete olijfolie, mosterd en honing door elkaar en je zet een verrukkelijke vinaigrette op tafel. Wist je dat wijnazijn ook geweldig werkt voor het marineren van je vlees of vis? Het zuurtje zorgt voor de perfecte garing van het vlees. Wat dacht je van een scheutje rode wijnazijn bij je draadjesvlees?