Tagliatelle all Uovo - 325g

Pasta gemaakt van harde tarwe en 20% verse eieren, voor een steviger tagliatelle met meer smaak. Geproduceerd op artisanale wijze, zodat de pastasaus beter hecht aan het oppervlak. Handig voor romige dunne sauzen.

Tagliatelle all’Uovo is een Italiaanse pasta die gemaakt is van harde tarwe en maar liefst 20% verse eieren. Deze eieren zorgen ervoor dat de typisch langwerpige pastavorm beter in vorm blijft bij het koken, en geven de tagliatelle ook meer smaak. De pasta is, deels met de hand, geproduceerd op artisanale wijze. In dat geval wordt gebruik gemaakt van bronzen mallen en langzamere droogtijden op een lage temperatuur.
Dit verklaart waarom de Tagliatelle all'Uovo een grove structuur heeft, waardoor de saus beter aan de pasta blijft hechten. En er nooit hetzelfde uitziet: de rand van de tagliatelle kan de ene keer wat gerafeld zijn en de volgende keer glad. De charme van handgemaakt...

Door zijn verschijningsvorm en structuur is Tagliatelle all'Uovo ideaal voor romige en dunne sauzen, zoals carbonara of een Porcini roomsaus.
Eet smakelijk!

ITA - Italy

Tarwe,Eieren

Bij Oil & Vinegar ontvang je gratis verzending vanaf €49,95. Alle bestellingen worden verzonden met een track & trace-code, zodat je jouw pakket altijd kunt volgen. Bestel je voor 20:00 uur op werkdagen? Dan wordt je pakket vandaag nog verzonden!

Vragen of hulp nodig?
Heb je vragen over onze producten of heb je hulp nodig bij het plaatsen van een bestelling? Onze klantenservice staat voor je klaar! Neem contact met ons op via customerservice@oilvinegar.nl of bel ons op
+31 (0)162 472 065. We helpen je graag verder!