5 conseils pour un barbecue parfait avec les produits Oil & Vinaigre

5 conseils pour un barbecue parfait avec les produits Oil & Vinaigre

Faire un barbecue est l’une des meilleures façons de profiter du beau temps et d’être en famille et entre amis. Que vous soyez un maître du gril expérimenté ou que vous débutiez, avec les bons conseils et les bons produits, vous pouvez faire de chaque barbecue un succès. Chez Oil & Vinegar, nous avons tout ce dont vous avez besoin pour amener vos plats au niveau supérieur. Voici 5 conseils pour un barbecue parfait avec nos délicieux produits !

1. Choisissez la bonne huile pour les marinades et le graissage du gril

Une bonne huile est la base de tout barbecue réussi. Usage Huile d'olive vierge extra pour mariner la viande, le poisson et les légumes. L’huile d’olive permet non seulement de mieux absorber les saveurs des herbes et des épices, mais garantit également que vos plats ne se dessèchent pas sur le gril. Pour un regain de saveur supplémentaire, vous pouvez opter pour un huile à base de plantes , comme la nôtre Huile de basilic ou de l' huile d'ail .

  • Conseil: Graissez légèrement la plaque du gril avec de l’huile d’olive pour éviter que vos aliments ne collent.

2. Utilisez des herbes savoureuses et du sel spécial

Les herbes et le sel spécial sont indispensables pour un barbecue réussi. Nous Sel de mer italien aux herbes pour barbecue est par exemple parfait pour assaisonner viandes, poissons et légumes. Le sel est enrichi d'un mélange d'herbes qui donnent à vos plats une saveur délicieuse et pleine. De plus, vous pouvez expérimenter avec notre moulins à épices , remplis de sel de mer, de poivre ou d'herbes séchées.

  • Conseil: Saupoudrez le sel et les herbes sur vos plats juste avant de les griller pour un goût optimal.

3. Surprenez vos invités avec des marinades et des vinaigrettes maison

Les marinades et les vinaigrettes sont le secret de saveurs inoubliables. Par exemple, préparez une marinade simple mais délicieuse à partir de vinaigre balsamique , huile d'olive, ail et herbes fraîches. Notre Vinaigre balsamique de Modène est parfaitement adapté à cela. Pour une vinaigrette fraîche pour vos légumes grillés ou vos salades, vous pouvez réaliser un mélange de huile de citron , vinaigre balsamique et une pincée de sel de mer.

  • Conseil: Laissez mariner la viande et le poisson pendant au moins une heure pour une saveur plus intense.

4. Faites griller des légumes et des fruits pour une touche surprenante

Le barbecue ne se résume pas seulement à la viande et au poisson ! Surprenez vos invités avec des légumes et des fruits grillés. Coupez la courgette, le poivron ou l'aubergine en rondelles, arrosez-les d'huile d'olive et saupoudrez de sel aux herbes. Pour une touche sucrée, vous pouvez également griller des morceaux d'ananas, de pêche ou de mangue. Saupoudrez-en un peu après la cuisson vinaigre balsamique blanc pour un goût frais et légèrement sucré.

  • Conseil: Utilisez un panier à griller pour griller facilement de petits morceaux de légumes et de fruits.

5. Servez avec style et goût

Un barbecue parfait n’est pas complet sans une belle présentation. Servez vos plats grillés sur une grande planche ou un plat et garnissez d'herbes fraîches. Placez des petits bols d’huile d’olive, de vinaigre balsamique et de sel aux herbes sur la table pour que vos invités puissent finir eux-mêmes leurs plats. Notre distributeurs d'huile d'olive ne sont pas seulement pratiques, mais donnent également un look chic à votre table.

  • Conseil: Créez un plateau de dégustation avec différentes huiles, vinaigres et sels aux herbes pour une expérience de barbecue interactive.