Alles voor de lekkerste BBQ
Klaar voor een zomer vol culinaire BBQ's? Van vlees tot veggie, van sauzen tot marinades en van verrassende dips tot rubs: we hebben alle producten voor een geslaagde BBQ.
BBQ-cadeaus
Ken jij een echte BBQ-liefhebber?
Shop het perfecte barbecue cadeaupakket
Alle BBQ-producten
Bij Oil & Vinegar hebben we alle producten voor een geslaagde BBQ.
Ontdek ze snel!
BBQ-sauzen
Een barbecue is niet compleet zonder een overheerlijke barbecuesaus!
Welke is jouw favoriet?
Ontdek onze nieuwe BBQ-sauzen
Ultimate Burger Sauce
Dé ideale saus voor bij alle soorten hamburgers. De saus heeft een kruidige en romige smaak.
€ 7,95
Teriyaki Lime Sauce
Geïnspireerd op de Aziatische keuken en is licht zoet en ietwat hartig van smaak, met frisse tonen van limoen.
€ 7,95
Sticky BBQ Sauce
Geïnspireerd op de klassieke Amerikaanse barbecuesauzen. De saus is zoet en ietwat rokerig van smaak.
€ 7,95
Musthaves voor jouw BBQ
Ken je deze BBQ-nieuwkomers al?
Harissa Apricot
De Harissa Apricot is een vrij pittige saus op basis van chilipeper en abrikoos. Door de grofgesneden ingrediënten, heeft de saus een lekkere bite.
- Perfect als pittig kookingrediënt
- Heerlijk bij stoofschotels met lams- of kippenvlee
- Bij stoofschotels met vis
Mango Allioli
Deze Mango Allioli is een twist op de wereldberoemde saus en smaakmaker op basis van knoflook. Mango en allioli zijn een verrassend lekkere smaakcombinatie. De zoetfruitige smaak van mango geeft de intense knoflooksmaak een extra dimensie.
- Heerlijk als spread of dip bij vers brood, tapas en rauwe groenten.
Wie verras jij met een mooi BBQ-cadeau?
Voor échte BBQ-liefhebbers
Recept tip: Texan Burger
4 personen |Voorbereidingstijd: 30 min | Kooktijd: 10 min
Ingrediënten
- 400 gr. rundergehakt
- 2 el. Texan steak rub
- 8 plakken bacon
- 8 cherrytomaatjes
- 1 kleine rode ui
- 1 avocado
- Ghost chili seasoning
- Zeezout
- 4 plakken cheddarkaas
- 8 blaadjes bladsla
- 4 hamburgerbroodjes
- Whiskey BBQ sauce
- 4 hamburgerprikkers
Bereiding
- Steek de BBQ aan. Meng het rundergehakt met de Texan Steak Rub. Rol 4 ballen en druk ze plat.
Druk zacht met je duim in het midden van elke burger zodat die niet kromtrekken
tijdens het bakken. Leg ze vervolgens in de koelkast. - Bak de bacon bruin en knapperig op de BBQ. Snijd de cherrytomaatjes in kleine
stukjes en snipper de rode ui. Meng beide met een geprakte avocado en breng op
smaak met onze Ghost Chili Seasoning en zeezout. Snijd de hamburgerbroodjes
doormidden en gril ze kort op de barbecue. Leg nu de hamburgers op de grill en
bak die 3 minuten aan weerszijden. Plaats vervolgens een plak Cheddarkaas op
de hamburgers en leg ze terug op de barbecue tot de kaas is gesmolten. - Plaats een blaadje sla op de onderkant van de broodjes en leg er de hamburgers
op. Schep een flinke lepel van het avocado-tomaatmengsel op de hamburger,
voeg hier de krokante bacon aan toe en werk af met de Whiskey BBQ sauce. - Leg de bovenkant van het broodje erop en steek er tot slot een hamburgerprikker
door om alles op zijn plaats te houden. Zo zit elke hap boordevol smaak, geniet!
Pak uit met onze BBQ-recepten
Tomahawk steak
Deze tomahawk steak is voor de stoere BBQ-liefhebbers. De steak heeft een robuuste uitstraling en komt het beste tot zijn recht wanneer die bereid wordt op de BBQ. In dit recept gemarineerd met onze overheerlijke Harissa Apricot.. Let op: gruwelijk lekker!
Gemarineerd buikspek
Buikspek is lekker, maar buikspek gemarineerd met Beer Vinegar is pas écht lekker! Maak indruk met dit overheerlijke gemarineerde vlees, dat al langzaam aan het garen is wanneer de eerste barbecue-gasten binnenkomen. Een ware hit!
Pulled Jackfruit Burger
Smaakvol en veelzijdig: dat is jackfruit! Verras je gasten met een vegetarische variant op de ‘pulled pork’ burger. Deze jackfruit burger is rokerig van smaak en heeft een fijne bite. Wat ons betreft de állerlekkerste vegaburger ooit, yummie!
Boerderij kip
Met de Chicken Sitter maak je met gemak twee gerechten tegelijkertijd klaar: kip én aardappeltjes met courgette! Giet wat bier in de Chicken Sitter, smeer de kip royaal in met onze Sticky BBQ Sauce en plaats op de Chicken Sitter.
Couscoussalade met fruitspiesjes
Een kleurrijke en frisse verrassing, deze couscoussalade met fruitspiesjes. Dit gerecht is perfect als lunch, lichte avondmaaltijd of als bijgerecht bij een zomerse barbecue! Wie ga jij verrassen met deze tropische lekkernij?
Groene asperges en bimi
Deze lekkere mix van groene groentes is wat ons betreft een onmisbaar bijgerecht voor bij de barbecue: groene asperges en bimi. Smaakt heerlijk bij zowel vlees en vis en kan koud en warm geserveerd worden.
Beer Chicken met Beer Sauce
Vind je ook dat bier en BBQ hand in hand gaan? Dan is dit recept perfect voor jou! De Chicken Sitter maakt je kip heerlijk krokant aan de buitenkant, terwijl de binnenkant gestoomd wordt met je favoriete drankje.
Kippenpoten met Whiskey Mustard & Whiskey azijn
Dit recept vergt wat voorbereidingstijd, maar dat detail ben je zo vergeten zodra de marinade je smaakpapillen streelt.