Tout pour des BBQ extraordinaires
Oil & Vinegar fait en sorte que tout soit prêt pour un été de barbecues gastronomiques ! De la viande aux légumes, des sauces aux marinades et des dips surprenants aux rubs : nous avons tout ce qu'il vous faut pour un BBQ réussi !
BBQ-cadeaux
L’été arrive et pour célébrer cette bonne nouvelle, rien de mieux qu’un BBQ !
Tous les produits de bbq
Nous avons tous les produits dont vous avez besoin pour un barbecue réussi. Découvrez-les rapidement !
Sauces BBQ
Un barbecue n'est pas complet sans une délicieuse sauce barbecue ! Lequel est votre préféré ?
Rubs pour BBQ
Avec nos rubs, vous pouvez faire de chaque plat un succès ! chaque plat est un succès !
Découvrez nos nouvelles sauces barbecue !
Ultimate Burger Sauce
La sauce Ultimate Burger est la sauce parfaite pour tous les types de hamburgers. La sauce a une saveur épicée et crémeuse
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Teriyaki Lime Sauce
Sauce Teriyaki Lime est inspirée de la cuisine asiatique et a une saveur légèrement sucrée et un tantinet salée, avec de fraîches notes de citron vert.
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Sticky BBQ Sauce
Cette sauce Sticky BBQ est inspirée des sauces barbecue américaines classiques. La sauce a un goût sucré et légèrement fumé, c'est un véritable must du barbecue.
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Vous la connaissez-déjà ?
Nouveau dans votre BBQ-gamme:
Harissa Apricot
La Harissa Apricot est une sauce plutôt épicée à base de piment et d'abricot. Grâce aux ingrédients hachés grossièrement, la sauce a un bon mordant. Parfaite comme ingrédient de plats épicés et délicieuse avec les ragoûts d'agneau ou de poulet.
Mango Allioli
Cette sauce Mango Allioli est une variante de la sauce espagnole à base d'ail appréciée dans le monde entier. La mangue et l'aïoli sont une combinaison de saveurs étonnamment savoureuse.
Wie verras jij met een mooi BBQ-cadeau?
Un barbecue avec du whisky et bière
Recept tip: Texan Burger
4 personen |Voorbereidingstijd: 30 min | Kooktijd: 10 min
Ingrediënten
- 400 gr. rundergehakt
- 2 el. Texan steak rub
- 8 plakken bacon
- 8 cherrytomaatjes
- 1 kleine rode ui
- 1 avocado
- Ghost chili seasoning
- Zeezout
- 4 plakken cheddarkaas
- 8 blaadjes bladsla
- 4 hamburgerbroodjes
- Whiskey BBQ sauce
- 4 hamburgerprikkers
Bereiding
- Steek de BBQ aan. Meng het rundergehakt met de Texan Steak Rub. Rol 4 ballen en druk ze plat.
Druk zacht met je duim in het midden van elke burger zodat die niet kromtrekken
tijdens het bakken. Leg ze vervolgens in de koelkast. - Bak de bacon bruin en knapperig op de BBQ. Snijd de cherrytomaatjes in kleine
stukjes en snipper de rode ui. Meng beide met een geprakte avocado en breng op
smaak met onze Ghost Chili Seasoning en zeezout. Snijd de hamburgerbroodjes
doormidden en gril ze kort op de barbecue. Leg nu de hamburgers op de grill en
bak die 3 minuten aan weerszijden. Plaats vervolgens een plak Cheddarkaas op
de hamburgers en leg ze terug op de barbecue tot de kaas is gesmolten. - Plaats een blaadje sla op de onderkant van de broodjes en leg er de hamburgers
op. Schep een flinke lepel van het avocado-tomaatmengsel op de hamburger,
voeg hier de krokante bacon aan toe en werk af met de Whiskey BBQ sauce. - Leg de bovenkant van het broodje erop en steek er tot slot een hamburgerprikker
door om alles op zijn plaats te houden. Zo zit elke hap boordevol smaak, geniet!
Les meilleures recettes BBQ:
Steak de Tomahawk
Ce steak de tomahawk est destiné aux vrais amateurs de barbecue. Le steak a un aspect robuste et c'est préparé au barbecue qu'il donnera son meilleur goût. Dans cette recette marinée avec notre délicieuse Harissa Apricot... Attention : effroyablement délicieux !
Poitrine de porc marinée
La poitrine de porc, c'est bon, mais la poitrine de porc marinée au Beer Vinegar, c'est vraiment délicieux ! Épatez vos convives avec cette délicieuse viande marinée, qui a déjà commencé sa lente cuisson lorsqu'arrivent les premiers invités du barbecue. Succès garanti !
Pulled Jackfruit Burger
Goûteux et polyvalent : c'est du jacquier ! Surprenez vos invités avec une version végétarienne du burger au porc effiloché. Ce burger au jacquier a une saveur fumée et un bon mordant. En ce qui nous concerne, le plus délicieux des veg-burgers, miam !
Poulet fermier
Avec le Chicken Sitter, vous pouvez facilement préparer deux plats à la fois : du poulet et des pommes de terre aux courgettes ! Versez un peu de bière dans le Chicken Sitter, enduisez généreusement le poulet de notre Sticky BBQ Sauce et placez-le sur le Chicken Sitter
Salade de couscous aux brochettes de fruits
Quelle surprise fraîche et colorée, cette salade de couscous aux brochettes de fruits ! Ce plat est parfait pour le déjeuner, un repas léger le soir ou comme accompagnement d'un barbecue d'été ! Qui allez-vous surprendre avec ce délice tropical ?
Asperges vertes et bimi
Selon nous, ce délicieux mélange de légumes verts est un accompagnement indispensable pour le barbecue : asperges vertes et bimi. Il se marie parfaitement avec la viande et le poisson et peut être servi chaud ou froid.
Poulet à la bière
Si vous aussi vous êtes persuadé que le BBQ et la bière sont indissociables, alors cette recette est faite pour vous ! Le Chicken Sitter vous permet d’obtenir un poulet croustillant à l’extérieur tandis que l’intérieur cuit à la vapeur de votre boisson préférée..
Cuisses de poulet au Whiskey Mustard et Whiskey Vinegar
Cette recette demande un certain temps de préparation… Un détail oublié aussitôt que la marinade viendra caresser vos papilles !