Tagliatelle all Uovo 325g
4,95 €
1,52 € / 100gr
Incl. BTW
Niet op voorraad
default 65154
Beschrijving Pasta gemaakt van harde tarwe en 20% verse eieren, voor een steviger tagliatelle met meer smaak. Geproduceerd op artisanale wijze, zodat de pastasaus beter hecht aan het oppervlakte. Handig voor romige dunne sauzen.Tagliatelle allUovo is een Italiaanse pasta die gemaakt is van harde tarwe en maar liefst 20% verse eieren. Deze eieren zorgen ervoor dat de typisch langwerpige pastavorm beter in vorm blijft bij het koken, en geven de tagliatelle ook meer smaak. De pasta is, deels met de hand, geproduceerd op artisanale wijze. In dat geval wordt gebruik gemaakt van bronzen mallen en langzamere droogtijden op een lage temperatuur.
Dit verklaart waarom de Tagliatelle allUovo een grove structuur heeft, waardoor de saus beter aan de pasta blijft hechten. En er nooit hetzelfde uitziet: de rand van de tagliatelle kan de ene keer wat gerafeld zijn en de volgende keer glad. De charme van handgemaakt...
Door zijn verschijningsvorm en structuur is Tagliatelle allUovo ideaal voor romige en dunne sauzen, zoals carbonara of een Porcini roomsaus.
Eet smakelijk!
| Art.nr. | 65154 |
|---|---|
| Ingrediënten | harde tarwe, gepasteuriseerde verse eieren (20%), water. |
| Dit product bevat: | gluten tarwe ei |
| Voedingswaardetabel EU | |
|---|---|
| Waarde per 100 G | |
| Energie in KJ | 1,626 KJ |
| Energie in KCal | 383 KCAL |
| Vetten | 2.9 G |
| Waarvan verzadigde vetten | 1.9 G |
| Koolhydraten | 75.3 G |
| Waarvan suikers | 2.5 G |
| Eiwitten | 13.0 G |
| Zout | 0.00 G |
Schrijf uw eigen review
Ontdek hoe dit product wordt gebruikt in de volgende recepten
Meer inspiratie voor in de keuken?
Bekijk hier alle Oil & Vinegar recepten