Lemon & Herb Rub - 75g

Ben je gek op lamsvlees of (gebakken) aardappeltjes? Dan is deze mix een absolute musthave. Deze kruidenmix is ideaal voor het eenvoudig op smaak brengen van aardappelen, lamsvlees, kip en groenten. De mix is fris en kruidig van smaak en zit bomvol kruiden en specerijen, zoals rozemarijn, knoflook, zwarte peper, oregano, citroenschil en groene munt. Deze kruidenmix is geïnspireerd door een combinatie van enkele typisch mediterrane smaken, zoals citroen, geroosterde knoflook en houtachtige kruiden. Dankzij de citroen en rozemarijn is de mix heerlijk fris van smaak.

Receptsuggesties:
- Voor het kruiden van lamsvlees, zoals een lamsrack, of lamskoteletten
- Ideaal voor het op smaak brengen van aardappelen, gezien de mix veel rozemarijn bevat
- Heerlijk op visgerechten, zoals bij kabeljauw of witvis
- Lekker in een saladedressing

Deze rub kan op twee manieren gebruikt worden: als ‘dry rub’ en als ‘wet rub’. ‘To rub’ is Engels voor wrijven. Voor een dry rub wrijf je vlees, vis of groente in met de droge mix. Voor een ‘wet rub’ laat je de kruidenmix eerst een uur wellen in olijfolie, alvorens het op het te marineren ingrediënt te wrijven.