Brooddip met Rio largo extra vierge olijfolie
Brooddip met Rio largo extra vierge olijfolie
1 - 2 personen
40 min
Gezellig met familie en vrienden borrelen… Klinkt als muziek in de oren, toch? Met dit eenvoudige recept maak je in een handomdraai een overheerlijke brooddip met onze Rio largo extra vierge olijfolie, knoflook, balsamico en tapenade. Wedden dat niemand er van af kan blijven?!
Delen met vrienden
Ingrediënten en methode
Ingrediënten
- Rio largo extra vierge olijfolie
- Aceto balsamico della casa
- Olijven tapenade
- 1 knoflookbol
- Brood naar keuze
Methode
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd het bovenste topje van de knoflookbol en leg in een kleine ovenschaal. Giet er wat Rio largo extra vierge olijfolie over en zorg ervoor dat de knoflook circa 1 á 2 cm in de olie staat. Dek de schaal af met aluminiumfolie en zet voor circa 35 minuten in de oven.
- Pak een mooie, platte schaal en schenk hier circa 1 cm Rio largo extra vierge olijfolie in. Pers de knoflookteentjes uit en verdeel ze gelijkmatig over de schaal.
- Verdeel met een theelepeltje wat Olive tapenade over de schaal en maak af met enkele druppels Aceto balsamico della casa.