Paellarijst - 500g

Dé originele paellarijst uit Valencia. De sterke kleine korrels nemen smaken van andere ingrediënten langzamer en beter op en zijn daarom zeer geschikt voor het maken van paella. In een authentieke katoenen zak. Paella is een typisch Spaans gerecht dat oorspronkelijk uit Valencia afkomstig is. Afhankelijk van de regio bevat paella als hoofdingrediënten: rijst, vis en schaaldieren, stukjes kip, konijn, tomatenbasis (tomato frito), garrafo (speciaal soort witte bonen uit Valencia), snijbonen en saffraan. Een belangrijk onderdeel van de bereiding is dat de rijst gekookt wordt in de bouillon van de vis en schaaldieren, kip of konijn.

De basis bereiding van Arroz Paella bestaat uit 1 deel rijst, aangelengd met 2 delen vloeistof. Breng aan de kook en laat 10 minuten koken. Laat vervolgens de paellarijst nog 10 minuten op lager vuur koken of tot de rijst gaar is. 1 deel ongekookte rijst levert ongeveer 2 delen gekookte rijst op.

Arroz Paella is verpakt in een authentieke katoenen zak, voorzien van de D. O. aanduiding (Denominación de Origen = beschermde afkomst) uit Valencia. Voor de lekkerste paella kiest u voor Sazonador para Paella, de origineel Spaanse kruidenmelange met saffraan. En maken en presenteren wordt helemaal een feest met de Paellapan, uiteraard met anti-aanbaklaag. Tezamen is dit overigens ook een prachtig geschenk!