Linguine al tartufo 250g
7,50 €
3,00 € / 100gr
Incl. BTW
SKU 56217
Ambachtelijk gemaakte Toscaanse truffelpasta met het ingrediënt tarwekiem. Dit is het hart van de graankorrel, rijk aan eiwitten en vitamines, en die de pasta zijn unieke smaak geeft.
Gedurende het malen van tarwe - de basis van pastabloem - wordt normaal gesproken de tarwekiem eruit gefilterd om de afbraak van de tarwe tegen te gaan. Dit betekent dat in gewoon pastabloem geen tarwekiemen zitten. De Italiaanse producent van deze truffelpasta is er dankzij vakmanschap, als enige in geslaagd om de tarwekiem toe te voegen, zodat de pasta zijn heerlijke smaak krijgt. Het kookwater zal door de tarwekiem ook een beetje groen worden. En voeg daar nog zwarte zomertruffel aan toe
dan is het helemaal genieten van deze Tagliolini con Tartufo.
De ambachtelijke pastamaker uit Toscane behandelt zijn pasta met zorg: het deeg is langzaam gekneed, met de hand uitgespreid en langzaam gedroogd bij lage temperatuur voor de mooiste kwaliteit. Daarom is Tagliolini con Tartufo op zn best met een eenvoudige saus, zodat de smaak van de pasta het best tot zijn recht komt. Kook de pasta 7 tot 9 minuten in 4 liter kokend water en voeg na afgieten wat extra vierge olijfolie toe. Natuurlijk combineert de truffelpasta uitstekend bij groenten, vis of tomaten.
| Sample available in store | Nee |
|---|---|
| Ingrediënten | harde tarwegries, water, ei, tarwekiem, zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) (1%), aroma. |
| This product contains: | gluten tarwe ei |
| Voedingswaardetabel EU | |
|---|---|
| Waarde per 100 G | |
| Energie in KJ | 1,531 KJ |
| Energie in KCal | 362 KCAL |
| Vetten | 2.7 G |
| Waarvan verzadigde vetten | 1.3 G |
| Koolhydraten | 68.0 G |
| Waarvan suikers | 4.6 G |
| Eiwitten | 14.0 G |
| Zout | 0.10 G |
Schrijf uw eigen review
