Koroneiki - Extra vierge olijfolie - 250ml

Herkomst: Kreta, Griekenland

Delicaat van smaak

Heerlijk voor in een Griekse salade

Herkomst
De Koroneiki extra vierge olijfolie is afkomstig uit de regio Chania op het zonnige Griekse eiland Kreta. De olijven worden met de hand geplukt, ondersteund door machinaal aangedreven trilstokken die met de hand vastgehouden worden. Het handmatig oogsten is zeer arbeidsintensief, maar het voorkomt dat de olijven beschadigd raken en daarbij aan kwaliteit verliezen!

Olijfsoort
De Koroneiki extra vierge olijfolie bestaat voor 100% uit olijven van de Koroneiki olijfboom. Deze olijfsoort is bekend om de verfijnde, fruitige en volle smaak. Het zijn relatief kleine olijven die alleen kunnen groeien in warme en droge klimaten.

Toepassing
Door de relatief milde smaak is de Koroneiki makkelijk te combineren met een grote verscheidenheid aan gerechten. Lekker bij feta, stokbrood, witvis & zeevruchten. En natuurlijk bij uitstek geschikt voor een overheerlijke Griekse salade!

Combineer met:
• Marc-de-champagne-azijn
• Aardbei-rabarberazijn
• Mango-azijn

Keurmerk:
Bij Oil & Vinegar verkopen wij bij voorkeur alleen olijfolies met een goud, zilver of brons keurmerk. Zo ben jij altijd verzekerd van de állerbeste kwaliteit extra vierge olijfolie.
Lees hier meer over het keurmerk van het olijfolieinstituut.