Bloem voor verse pizza (Pizzabloem) - 500g

Zelf een verse pizza maken wordt heel gemakkelijk met deze Italiaanse pizzabloem. Dit type meel, gemaakt van harde tarwe, zorgt voor een sterk deeg. Zo bakt u een luchtige en smakelijke pizzabodem. Als u wilt kiezen voor verse én lekker thuis gemaakte pizza’s, dan is dit nu zeer eenvoudig. U haalt traditioneel Italië naar uw huis met deze Farina per Pizza. Deze bloem voor verse pizza bevat sterke tarwe-eiwitten (gluten). Hierdoor neemt de bloem veel water op, wat er voor zorgt dat het deeg sterker is en daardoor langer kan rijzen. Het resultaat is een heerlijk luchtige en smakelijke pizzabodem, die klaar is om bestrooid te worden met de heerlijkste ingrediënten.

Hoe gebruikt u Farina per Pizza?
Maak het pizzadeeg met de bloem, een theelepel zout, een halve theelepel suiker, zeven gram gedroogd gist en 250 tot 300 milliliter lauwwarm water. Vervolgens laat u het pizzadeeg anderhalf uur rusten onder een vochtige theedoek, waarna het uitgerold kan worden in de door u gewenste vorm. Leg de pizzabodem op een met olie ingevet bakblik en dan kan het beleggen beginnen. Start met tomatensaus, voeg naar eigen smaak verse ingrediënten en kruiden toe en garneer met (mozarella)kaas. Bak twintig minuten tot een half uur in een voorverwarmde oven op 200 graden.

Wist u dat Oil & Vinegar een ruime keuze heeft aan tomatensauzen, kruiden en toebehoren om thuis een typisch Italiaanse pizza te maken?