De zomer van 2025 heeft een nieuwe favoriet: de Limoncello Spritz. En wij geven deze Italiaanse klassieker een twist waar je al je vrienden mee verrast.
Waarom de Limoncello Spritz nu trending is
De Limoncello Spritz combineert de bitter-zoete smaak van limoncello met sprankelende prosecco en bruiswater. Het resultaat? Een drankje dat direct mediterrane zomerdagen oproept. Licht, zonnig en stijlvol. Precies wat we zoeken als alternatief voor de standaard Aperol Spritz.
Limoncello heeft de laatste jaren flink aan populariteit gewonnen. Cocktails met citrusprofielen scoren hoog. Vooral onder mensen die op zoek zijn naar iets verfijnds. De trend gaat richting lichter alcoholgebruik en meer complexe smaken. De Limoncello Spritz past daar perfect bij.
Onze geheime ingrediënt: Limoncello Vinegar
Hier wordt het interessant. Onze Limoncello Vinegar maakt van de gewone Limoncello Spritz een culinaire ervaring. Deze azijn voegt een extra dimensie toe die het drankje naar een hoger niveau tilt.
Wat doet het precies? Het zorgt voor een frisse zuurbalans die de zoete tonen van limoncello in evenwicht brengt. Het versterkt de citrustonen zonder dominant te worden en maakt de cocktail eleganter. Voor fijnproevers is dit de upgrade die het verschil maakt tussen 'lekker' en 'waar haal je dit vandaan?'
Het recept dat je wilt proberen
Limoncello Vinegar Spritz
- 60 ml limoncello
- 90 ml prosecco
- 30 ml bruiswater
- 1 theelepel Oil & Vinegar Limoncello Vinegar
- IJsblokjes
- Verse munt en schijfje citroen
Vul een wijnglas met ijs. Voeg limoncello en Limoncello Vinegar toe en meng ze. Schenk de prosecco erbij en het bruiswater. Roer voorzichtig en garneer met munt en citroen.
Het resultaat is een cocktail met meer diepte dan je verwacht. Die ene theelepel azijn maakt het verschil tussen een standaard drankje en iets waar mensen naar vragen.
Maak er een moment van
Deze cocktail past bij hoe we in 2025 willen genieten: bewust en met aandacht voor kwaliteit. Serveer hem met mediterrane hapjes zoals bruschetta of gemarineerde olijven. Organiseer een aperitief-avond waar deze Spritz de hoofdrol speelt.
Voor beginnende thuisbartenders is het toegankelijk. Geen ingewikkelde technieken, maar wel een indrukwekkend resultaat. En laten we eerlijk zijn: het ziet er ook nog eens goed uit op foto's.
Experimenteren in je eigen keuken
Probeer eens basilicum in plaats van munt. Of voeg wat lavendel toe voor een Franse twist. Een suikerrandje om het glas? Dat kan natuurlijk ook. Met Limoncello Vinegar in je kast heb je een ingrediënt dat uitnodigt tot creativiteit.
Dit jaar draait om bewust genieten en verfijnde smaken. Deze cocktail laat zien dat kleine aanpassingen grote impact kunnen hebben.
De Limoncello Vinegar Spritz is meer dan een zomerdrankje. Het is dé manier om te laten zien dat je weet hoe kwaliteit smaakt en dat je durft te experimenteren in je eigen keuken.
Tijd om te beginnen
Met onze Limoncello Vinegar leer je een neiuwe manier van smaken combineren. Je maakt bovendien een onvergetelijke versie van de Limoncello Spritz!
