Pasta Trofie - 500g
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Description Les trofie sont une sorte de pâte caractéristique de la Ligurie, la région autour de Gênes. Il s'agit en fait de petits rouleaux de pâte dont la forme spéciale permet de retenir très bien la sauce. En Italie, on les mange le plus souvent avec du pesto alla genovese, mais l'expérience nous apprend qu'elles sont également succulentes avec un pesto al pistacchio (pesto à la pistache), les sauces crémeuses pour pâtes et même avec une sauce bolognaise classique ! Ces trofie ont été préparés de façon artisanale. Elles sont faites de farine de durum (le durum est une variété de blé dur), roulées à la main et séchées lentement à basse température. Faites-en lexpérience vous-même : un temps de séchage plus long, cest de la saveur en plus !
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| SKU | 65437 |
|---|---|
| Ingrédients | semoule de blé dur. |
| This product contains: | gluten blé |
| Nutritional Table EU | |
|---|---|
| Value par 100 G | |
| Energie in KJ | 1,543 KJ |
| Energie in KCal | 368 KCAL |
| Matières grasses | 1.5 G |
| Dont acides gras saturés | 0.3 G |
| Glucides | 74.9 G |
| Dont sucres | 2.7 G |
| Protéines | 12.5 G |
| Sel | 0.01 G |
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