Aceto Balsamico Della Casa - 100ml

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Description Remarque : Ce produit a une date d'expiration jusqu'au 15-08-2023
Vinaigre balsamique intense, légèrement doux, originaire de Modène en Italie. Fabriqué à partir de raisins biologiques, avec pressage lent et maturation de cinq ans. Idéal comme dressing pour salades ou sur les légumes. Réduit, il est succulent comme sauce pour la viande ou le dessert. Saveur : intense, acidulée, légèrement sucrée
Couleur : rouge foncé
Degré d’acidité : 6 %
Provenance : Italie, Modène
Les cépages Trebbiano et Lambrusco utilisés pour la production de ce Balsamico di Modena sont de très haute qualité. Ces raisins croissent dans la région de Modène et sont cultivés de manière biologique, cueillis et pressés à la main, pour subir ensuite une cuisson lente et prolongée. Le vinaigre balsamique mûrit ensuite pendant minimum cinq ans dans des barriques en bois pour développer l’arôme intense et la saveur légèrement douce. Ce n’est pas un hasard si cette délicatesse de l’assortiment Oil & Vinegar porte la dénomination Balsamico di Modena della casa. Elle signifie qu’il s’agit d’un produit régional reconnu et garanti.
Balsamico di Modena della casa peut être employé aussi bien froid que chaud. Une saveur délicieuse comme dressing pour salades, sur les légumes (crus comme cuits), et excellent pour souligner la saveur d’une omelette ou de différentes préparations de viande. Pour un dressing, ce Balsamico di Modena se combine très bien avec l’Huile d’olive aux herbes de Toscane, ou avec l’Huile d’olive au Romarin de notre très large assortiment d’huiles d’olive. Un classique savoureux : nappez la tomate à la mozzarella pour une touche fraîche et douce. Réduit comme sauce sur la viande ou les desserts, le Balsamico di Modena est un miracle de saveur que vous n’oublierez plus de sitôt !
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Plus d'informations
SKU 65759
Ingrédients moût de raison concentré (sulfite), vinaigre de vin blanc (sulfite). Acidité : 6%.
This product contains: sulfites
Nutritional Table EU
Value par 100 G
Energie in KJ 680 KJ
Energie in KCal 193 KCAL
Matières grasses 0.0 G
Dont acides gras saturés 0.0 G
Glucides 40.0 G
Dont sucres 40.0 G
Protéines 0.1 G
Sel 0.02 G

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