Piment dEspelette - 40g
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Description Le piment d'Espelette est un petit piment français qui ressemble au piment long d'Espagne. On dit que les marins de Christophe Colomb ont jadis ramené les plantes de leur voyage en Amérique du Sud. Ce piment ne voulait pousser nulle part ailleurs que dans le pays basque français, en Aquitaine, juste au-dessus des Pyrénées. Seuls dix villages ont le droit de commercialiser, dans des conditions sévèrement réglementées, cet unique piment français. Le piment d'Espelette a l'odeur du poivron et le goût du poivre mais n'est pas excessivement épicé.
Suggestions :
Dans les sauces et les soupes.
Dans les salades.
Comme marinade pour la viande, le poisson et le poulet.
Dans la mayonnaise pour composer une délicieuse sauce à dipper.
Suggestions :
Dans les sauces et les soupes.
Dans les salades.
Comme marinade pour la viande, le poisson et le poulet.
Dans la mayonnaise pour composer une délicieuse sauce à dipper.
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