Vinaigre de canneberge

9,20 €
3,68 € / 100ml
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SKU 650071
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Fruité, doux et acide en même temps. Délicieux avec les salades, légumes, choux, canard, volaille, gibier, foie, fromage, potages, sauces et marinades. Idéal pour glacer des mets, et succulent sur les fruits ou la pâtisserie fraîche !Saveur: fruitée, aigre-douce et fraîche Couleur: rouge foncé Degré d’acidité: 5 % Provenance: Allemagne Le vinaigre à la canneberge contient entre autres du Balsamico di Modena et du jus de canneberge concentré. L’arôme caractéristique et la saveur unique de la canneberge s’expriment superbement dans cette belle variété de vinaigre. La canneberge est une grande airelle produite par une plante de la famille des bruyères qui croît de préférence dans les sols acides. La canneberge est originaire d’Amérique du Nord. La canneberge contient beaucoup de vitamines et de substances minérales, et est réputée pour son effet positif sur la santé. Il est ainsi possible de prévenir les infections urinaires en mangeant des canneberges ou en buvant leur jus, grâce à des substances, les proanthocyanidines, que contiennent naturellement la canneberge. Outre leur caractère sain, les canneberges sont simplement succulentes, ce qui fait de ce vinaigre à la canneberge un ingrédient très polyvalent dans la cuisine. En plus de l’emploi dans les salades et les choux, le vinaigre à la canneberge est excellent pour une combinaison spéciale avec le gibier, la volaille ou le canard. Par exemple comme base d’une marinade, pour accompagner la sauce ou glacer de ce type de mets. Surprenant de fraîcheur sur la pâtisserie fraîche, les fruits frais ou la glace. Un conseil : garnissez vos plats avec quelques canneberges fraîches pour y mettre la touche finale !
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Ingredients sucres, Balsamico di Modena (34%) (vinaigre de vin, moût de raisins concentré, antioxydant: dioxyde de soufre), vinaigre, jus de canneberge à partir de concentré (12%), sirop de glucose, arôme naturel, arôme, métabisulfite de potassium. Acidité : 5%.
Price 0
This product contains: sulfites
Nutritional Table EU
Value par 100 G
Energie in KJ 1,087 KJ
Energie in KCal 260 KCAL
Matières grasses 0.0 G
Dont acides gras saturés 0.0 G
Glucides 58.5 G
Dont sucres 57.0 G
Protéines 0.2 G
Sel 0.05 G
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