Poivre noir 150g

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Grains entiers de poivre noir italien à la saveur relevée et épicée. Condiment naturel pour les viandes et poissons, les légumes, salades et potages. A employer tel quel ou dans le moulin Black Pepper.Le poivre est une épice qu’on retrouve actuellement dans presque tous les plats. Au XVIIe siècle, une poignée de grains de poivre valait littéralement son pesant d’or. A l’heure actuelle, le poivre est à la portée de tous. Ce Black Pepper, du poivre noir en grains, est originaire d’Italie et présente un goût fortement épicé et relevé. Le poivre noir est en fait la baie verte, non mûre, du poivrier, séchée, ce qui confère à la peau ces couleur et texture caractéristique. Ce coup de fouet favorise la digestion et confère une saveur épicée aux potages, purées, plats de viande et de poisson, légumes et salades. Black Pepper permet d’épicer de façon simple. Saupoudrez quelques grains de poivre noir entier, ou moulez-les de sorte à mettre au mieux en valeur l’arôme et la saveur du poivre fraîchement moulu, quel que soit le repas. Ce Black Pepper peut être utilisé tel quel, mais convient aussi comme recharge pour le moulin Black Pepper d’Oil & Vinegar, un ustensile robuste et pratique pour la cuisine comme sur la table !
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