Beer Chutney - 200g
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Un chutney classique à base de carottes, oignons, navets, pommes et dattes. Ce Chutney Craft Beer doit son nom à l’ajout de vraie bière britannique (1%). Le chutney est riche en saveurs avec une note subtile d’ale et un goût aigre-doux finement équilibré.
Les chutneys sont à l’origine une spécialité indienne à base de légumes et de fruits cuits lentement, aromatisés avec un mélange d’herbes et d’épices. Les chutneys sont plus épais et ont une structure plus grossière que celle des sauces, bien qu’ils soient utilisés pour des applications similaires. C’est également le cas de ce chutney, généreusement garni de morceaux de légumes réduits et enrichi d’un mélange d’herbes, d’épices et de condiments.
Les chutneys sont servis en tant qu’accompagnement ou sauce avec une variété de plats. Ce chutney à la bière est délicieux avec du fromage, de la viande et dans des sandwichs. Idéal pour le lunch et le dîner. Il est naturellement incontournable à l’apéritif et se déguste parfaitement avec un morceau de fromage ou de saucisson.
Convient aux végétariens. Ne contient pas d’alcool : l’alcool s’est évaporé à la cuisson lors de la préparation.
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