Rose balsamic vinegar - 250ml

Ce vinaigre de vin rosé, produit à base de cava, est un condiment essentiel en cuisine. Ce vinaigre est produit par un des fabricants de vinaigre les plus passionnés de Catalogne, en Espagne. Depuis 1908, l'entreprise familiale fait des vinaigres selon les méthodes traditionnelles.

Elle n'utilise que les meilleures sortes de raisins spécifiques, ceux des vins de qualité supérieure. Les raisins sont cueillis au moment suprême de leur maturité, pour un goût où l'acide et le sucré s'harmonisent.

Combinez le vinaigre de vin rosé avec notre huile d'olive extra-vierge Nocellara et notre Honey Mustard. Le résultat ? Une vinaigrette sublime. Parfaite dans des salades légères, par exemple, celles de mâche, de fraises, de concombre et de basilic frais. Ou bien émincez un petit oignon rouge et ajoutez-le à la préparation avec quatre à cinq cuillères à soupe de vinaigre de vin rosé. Laissez macérer au moins dix minutes pour obtenir une vinaigrette pour huîtres exceptionnelle.