Cantuccini alle Mandorle 200g
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3,48 € / 100gr
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SKU 56569
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Description Les cantuccinis sont des petits biscuits croquants populaires, typiquement italiens, avec des amandes de la meilleure qualité. Trempez le cantuccini dans le café, le thé, le lait, le vin doux ou une autre boisson pour l'attendrir.Depuis le XVIIIe siècle déjà, les Cantuccini alle Mandorle sont préparés par la famille Lazzaroni selon une recette ancestrale. En Italie, ces biscuits sont appelés également « biscotto ». « Bis cotto » signifie « cuit deux fois ». Les biscuits sont en effet cuits une première fois sous la forme dun grand pain rond, après quoi ce « pain » est coupé en fins morceaux allongés. Ces petits morceaux sont ensuite cuits au four jusquà ce quils soient durs et secs.
Les Cantuccini alle Mandorle sont lun des produits régionaux les plus célèbres dItalie. Il y sont souvent servis à la fin du repas, accompagnés de café, de lait ou de vin doux (« Vin Santo »). Les cantuccini sont les meilleurs lorsque vous les trempez dans lune de ces boissons, de sorte quils deviennent mous.
| SKU | 56569 |
|---|---|
| Ingrédients | Farine de blé, sucrs, amandes (24%), oeufs, jaune doeufs, beurre, miel, lait, partiellement écremé, poudre à lever: bicarbonate dammonium, sel, arômes. |
| This product contains: | gluten blé oeuf lait fruits à coques amandes |
| Nutritional Table EU | |
|---|---|
| Value par 100 G | |
| Energie in KJ | 1,873 KJ |
| Energie in KCal | 445 KCAL |
| Matières grasses | 14.0 G |
| Dont acides gras saturés | 0.0 G |
| Glucides | 69.6 G |
| Dont sucres | 0.0 G |
| Protéines | 10.1 G |
| Sel | 0.00 G |
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