Taralli Gressin à l'huile d'olive - 200g
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Description Les taralli sont de petits en-cas croustillants de la région des Pouilles, en Italie. En termes d'aspect, ils ressemblent à des gressins en forme d'anneau.
Les origines de la recette remontent aux années 1400 : une époque où les périodes de sécheresse étaient fréquentes et où la faim pouvait facilement frapper. Les habitants des Pouilles ont donc dû faire preuve d'ingéniosité. Ils y sont parvenus en combinant des produits présents dans chaque garde-manger : la farine, l'huile d'olive extra vierge, le sel et le vin blanc. C'est ainsi que sont nées les premières variantes du tarallo.
Au fil du temps, le tarallo est devenu l'un des substituts de pain les plus populaires d'Italie et, aujourd'hui, il est souvent consommé comme en-cas. Parfait pour les plateaux apéritifs ou pour accompagner une soupe ou une salade !
Les origines de la recette remontent aux années 1400 : une époque où les périodes de sécheresse étaient fréquentes et où la faim pouvait facilement frapper. Les habitants des Pouilles ont donc dû faire preuve d'ingéniosité. Ils y sont parvenus en combinant des produits présents dans chaque garde-manger : la farine, l'huile d'olive extra vierge, le sel et le vin blanc. C'est ainsi que sont nées les premières variantes du tarallo.
Au fil du temps, le tarallo est devenu l'un des substituts de pain les plus populaires d'Italie et, aujourd'hui, il est souvent consommé comme en-cas. Parfait pour les plateaux apéritifs ou pour accompagner une soupe ou une salade !
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| SKU | 66340 |
|---|---|
| Ingrédients | Farine de blé tendre, vin blanc (sulfite), huile d'olive (9,9%) (UE), huile d'olive extra vierge (3,5%) (UE), sel. |
| This product contains: | sulfite |
| Déclaration nutritionnelle EU | |
|---|---|
| Value par 100 G | |
| Énergie in KJ | 1965 KJ |
| Énergie in Kcal | 468 KCAL |
| Matières grasses | 20,0 G |
| dont acides gras saturés | 2,8 G |
| Glucides | 61,0 G |
| dont sucres | 1,3 G |
| Protéines | 9,9 G |
| Sel | 2,40 G |