Brochettes De Figues
Brochettes De Figues
3 - 4 Personnes
10 min
05 min
Enrouler une tranche de pancetta autour d'une figue fraîche, piquer sur une brochette et servir après cuisson avec un vinaigre balsamique de figues bien épais et sirupeux. La combinaison du lard salé et du balsamique est juste irrésistible.
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Ingrédients et méthode
Ingrédients
- 4 Figues
- 16 Tranches De Pancetta
- 40 ml de Balsamico Glaze Figs
Method
- Coupez les figues en quatre.
- Enfilez les quartiers de figues et la pancetta sur les brochettes en enroulant préalablement la pancetta autour des figues.
- Faites griller les brochettes au barbecue brièvement, puis arrosez-les généreusement de balsamique avant de servir.